“อยุธยาเมืองท่าแห่งอุษาคเนย์” ฟื้นท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหารนักวิจัย 2 สถาบัน ยกระดับท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ พาชิมอาหารไทยโบราณ ทอดมันกุ้ง มัสมั่น ขนมหินฝนทอง เล็งดึงกลุ่มนักท่องเที่ยวไทย-ต่างชาติสัมผัสวัฒนธรรมอาหารอยุธยาเมืองท่าแห่งตะวันออก
เสน่ห์ “บั๋นหมี่” บาแก็ตสไตล์เวียดนาม เมื่ออาหารบอกเล่าวัฒนธรรม การเยือนเวียดนามของ ฟรังซัวร์ ออลลองด์ ประธานาธิบดีฝรั่งเศส สะท้อนความสัมพันธ์ของเวียดนามกับอดีตเจ้าอาณานิคม ซึ่งอิทธิพลของฝรั่งเศสต่อเวียดนามยังเห็นได้จาก “บั๋นหมี่” แซนด์วิชเวียดนาม ที่ได้แรงบันดาลใจจากขนมปังยอดฮิตของฝรั่งเศส
