สารต้านโภชนาการกับสุขภาพเคล็ดลับการปรุงอาหารอย่างเหมาะสม เพื่อคุณค่าทางโภชนาการที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ และเรียนรู้เกี่ยวกับสารต้านโภชนาการ ที่เข้าไปทำลาย ขัดขวางการดูดซึมแร่ธาตุในร่างกาย รวมไปถึงการนำไปใช้ประโยชน์ของสารอาหาร จะมีอาหารประเภทไหน และสารอาหารอะไรบ้าง
