โยเกิร์ตขมิ้นชัน, เรียนรู้การทำขนมตาล และน้ำตาลสดอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย หลายคนอาจเป็นหวัดง่าย แต่ป้องกันได้ด้วย "โยเกิร์ตขมิ้นชัน" สูตรเด็ดทำง่ายเพียงแค่มี "น้ำเชื่อมขมิ้นชัน" แล้วไปบ้านหนองขาว จังหวัดกาญจนบุรี นำผลตาลแท้ ๆ จากในชุมชนมาทำขนมไทยแสนอร่อยอย่าง "ขนมตาล"
เรียนรู้การทำขนมตาล และน้ำตาลสดนำผลตาลแท้ ๆ มาทำขนมไทยแสนอร่อย เรียนรู้ตั้งแต่ขั้นตอนการทำไปจนถึงการนึ่งขนมตาลให้หน้าขึ้นฟูสวยงาม และไปฟังเคล็ดลับกว่าจะได้น้ำตาลสดแท้ ๆ จากตาลตัวผู้หรืองวงตาล
รู้สู้โรค : เรียนรู้จากต้นตาล ชิมอาหารถิ่นเมืองเพชรสัปดาห์นี้ขอพาคุณผู้ชมไปสัญจรกันที่ จ.เพชรบุรี เดินเล่นชมสวนตาล ฝึกทำเมนูเพื่อสุขภาพที่ทำจากตาล ติดตามชมในรายการคนสู้โรค ทุกวันอังคาร – ศุกร์ เวลา 15.05 – 15.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ที่ www.thaipbs.or.th/Konsuroak
