เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "ศันสนีย์ทุกทิศทั่วไทย"

ปลูกผักอินทรีย์ ยกแคร่ส่งโรงพยาบาล

พาชมอดีตพนักงานขับรถส่งสินค้า กลับบ้านเกิด ปลูกผักอินทรีย์ยกแคร่ ส่งขายโรงพยาบาล จ.หนองบัวลำภู และยังถ่ายทอดความรู้ให้ผู้ที่สนใจ

กลับบ้านเกิด ทำฟาร์มองุ่นสไตล์เกาหลี “สวนฮันลี” จ.อุบลราชธานี

พื้นที่ 3 ไร่ปลูกองุ่นหลากหลายสายพันธุ์ เป็นรูปแบบสไตล์เกาหลี ภายใต้ ฟาร์มฮันลี เป็นของพี่เด่นนภา ถาวรสาย หรือพี่แจง ทำมากว่า 3 ปี โดยปรับพื้นที่สวนยางพารามาปลูกองุ่น หลังจากมีประสบการณ์ทำฟาร์มองุ่นจากประเทศเกาหลีใต้ สายพันธุ์องุ่นที่ปลูกมี ทั้งพันธุ์ไชน์มัสแคท มายฮาร์ท ซันนี่ดอลซี่ การปลูกจะเป็นการทำเกษตรแบบปลอดภัย องุ่นจะจำหน่ายกิโลกรัมละ 350 - 500 บาทขึ้นอยู่กับเกรด ขณะที่อนาคตพี่แจง เตรียมขยายการปลูกองุ่นพันธุ์ซันนี่ ดอลซี่เพิ่ม เพราะว่าขายได้ราคาดี และเตรียมต่อยอดฟาร์มองุ่นเป็นคาเฟ่ ทำเกษตรผสมผสาน

คนรุ่นใหม่ พัฒนาผลิตภัณฑ์ไม้กฤษณา ต่อยอดท่องเที่ยว

พาไปรู้จักเกษตรกรคนรุ่นใหม่ “ศุภเศรษฐ์ กิตติพล” ผู้ต่อยอดการแปรรูปไม้กฤษณา พัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง กว่าร้อยรายการ เช่น เครื่องหอม, สเปรย์ฉีดหมอน, ยาดม, บาร์มสมุนไพร, น้ำมันนวด, ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหน้า, เซรั่ม, น้ำตบ, สบู่ล้างหน้า, ครีมอาบน้ำ, ราคาหลักร้อยบาท จำหน่ายที่ฟาร์มและผ่านเพจมีสุขฟาร์ม ความสำเร็จนี้สร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน โดยวิสาหกิจชุมชน กลุ่มเกษตรผลิตไม้กฤษณา ต.กะเฉด อ.เมืองระยอง อีกทั้งยังต่อยอดสร้างคาเฟ่กลางป่ากฤษณา เปิดการท่องเที่ยวเชิงเกษตร

ลาออกกลับไปทำงานบ้านเกิด ทำ “งาช้างเทียม” ขายดี

ช่วงของดีทั่วไทย พาไปชมผลงานของอดีตพนักงานบริษัท ที่ลาออกกลับบ้านเกิด ที่ อ.พรหมพิราม จ.พิษณุโลก ไปประกอบอาชีพทำงาช้างเทียม ยอดสั่งซื้อเข้ามาเป็นจำนวนมาก ใครจะรู้จุดเริ่มต้นมาจากการดูจากสื่อออนไลน์ จากนั้นลองผิดลองถูกจนได้งาช้างเทียมที่สวยงาม เสมือนจริง มีความเป็นธรรมชาติ เป็นความสำเร็จของตนเองที่สร้างรายได้ให้ตนเองและครอบครัว อีกทั้งยังสร้างงานสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชนอีกด้วย

ปลูกมันแกวอินทรีย์ ขายราคาดีช่วงปีใหม่

พาไปชมการปลูกมันแกวอินทรีย์ ของเกษตรกร กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่มันแกวอินทรีย์และผัก ต.ห้วยเตย อ.กุดรัง จ.มหาสารคาม ลดต้นทุนการปลูกด้วยการผลิตเมล็ดพันธุ์เอง ดูแลด้วยระบบเกษตรอินทรีย์ PGS วางแผนการปลูกให้มีผลผลิตขายในช่วงปีใหม่ได้ราคาดี ซึ่งมันแกวยังเป็นพืช GI ของ จ.มหาสารคาม รู้จักกันในนาม มันแกวบรบือ จุดเด่น ผลสวยใหญ่ เนื้อขาว รสชาติหวาน มัน กรอบ

“กล้วยตากคำโต” ของดีเวียงเก่า จ.ขอนแก่น ต่อยอดเป็น “ผง-น้ำกล้วยไซเดอร์”

ช่วงของดีทั่วไทยพาไปชมผลิตภัณฑ์ “กล้วยตากคำโต” ของขึ้นชื่อของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน กลุ่มเกษตรกรชาวเวียง อ.เวียงเก่า จ.ขอนแก่น ที่ขายดี โดยนำกล้วยน้ำว้าที่ปลูกภายในพื้นที่มาแปรรูป เริ่มทำเมื่อปี 2562 สมาชิก 7 คน ปัจจุบันมีสมาชิกทั้งหมด 30 คน การปลูกวางแผนให้กล้วยมีผลผลิตออกทั้งปี กล้วยมีทั้งผลสดและนำไปแปรรูป ทั้งกล้วยตาก ผงแป้งกล้วย น้ำกล้วยไซเดอร์ สร้างเศรษฐกิจชุมชน และสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร

“กล้วยอบธัญพืช” เพิ่มมูลค่ากล้วยน้ำว้าชุมชน

กล้วยน้ำว้า เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอยู่แล้ว แต่ยิ่งนำมาผสมกับธัญพืช ก็ยิ่งได้สารอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น พาไปชม อดีตสาวออร์แกไนเซอร์ “ปาริชาติ หงษ์ชากรณ์” หรือพี่บ๊วย ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนคนหัวกล้วย ต.นาซ่าว อ.เชียงคาน จ.เลย สร้างสรรค์เมนูจากกล้วย ทำเป็นกล้วยอบธัญพืช ทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ และยังใช้กล้วยจากเกษตรกรในพื้นที่

พ่อสร้าง ลูกสาน กสิกรรมธรรมชาติสองสลึง

ศูนย์กสิกรรมธรรมชาติสองสลึง จ.ระยอง พื้นที่ต้นแบบทำเกษตรอินทรีย์ ตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง ปลูกป่า 3 อย่างประโยชน์ 4 อย่าง ที่ผู้ใหญ่ “สมศักดิ์ เครือวัลย์” เป็นผู้ก่อตั้ง ปัจจุบันลูกสาว “วรรณิภา เครือวัลย์” ซึ่งเป็นเกษตรกรคนรุ่นใหม่ได้สานต่อ เพื่อให้ที่นี่เป็นพื้นที่สร้างอาชีพ เน้นให้พึ่งพาตนเอง แบบยั่งยืน สำหรับศูนย์กสิกรรมธรรมชาติสองสลึง ให้บริการความรู้กับประชาชน เรื่องการทำเกษตรอินทรีย์ ตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง สอนการปรับปรุงบำรุงดิน สร้างอาชีพ สร้างผู้นำต้นแบบของการพึ่งตนเอง การผลิตสินค้าเกษตรให้ได้มาตรฐาน แบ่งเป็นฐานการเรียนรู้ต่าง ๆ ทั้งเลี้ยงสัตว์ ทำปุ๋ยหมัก ปลูกพืชสมุนไพร

นวัตกรรม “เนื้อสำรอง” ต่อยอดเครื่องดื่มสุขภาพ

ช่วงของดีทั่วไทย พาไปดูนวัตกรรมจากลูกสำรอง นวัตกรรมที่ใหม่ที่นำเนื้อของลูกสำรอง มาเพิ่มมูลค่าทำเป็น น้ำสำรองซูเปอร์ฟู้ด ผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนครัวแม่ฉัน by นานา จังหวัดระยอง พร้อมนำผักเคล และเห็ด มาเป็นส่วนผสม กลายเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ได้เสียงตอบรับจากลูกค้า กลุ่มคนรักสุขภาพได้เป็นอย่างดี

ทำ “ผ้าพิมพ์ลายใบไม้” สร้างรายได้ระหว่างเรียน

พาชมการทำผ้าพิมพ์ลายใบไม้ หรือ ผ้า Eco print ทั้งผ้าคลุมไหล่ ผ้าคลุมโต๊ะ เสื้อ หมอนอิง กระเป๋า ราคาอยู่ที่หลักร้อยบาท วางจำหน่ายในพื้นที่ ที่อุทยานแห่งชาติไทรทอง ฝีมือคุณครู และนักเรียนโรงเรียนซับมงคลวิทยา อ.เทพสถิต จ.ชัยภูมิ ที่ร่วมกันสร้างสรรค์ โดยใช้เวลาว่างหลังจากเลิกเรียนมาช่วยกันทำ และจะมีส่วนร่วมในการไปช่วยขายผลิตภัณฑ์ด้วยตัวเองในช่วงวันหยุด เสาร์ อาทิตย์ ทำให้มีรายได้เฉลี่ย 1,000 - 2,000 บาทต่อเดือน นอกจากตัวเงินที่ได้เด็ก ๆ บอกว่าภูมิใจและดีใจ

สถานีวิถีพอเพียงบ้านเนินเสรี จ.เพชรบูรณ์

#ศันสนีย์ทุกทิศทั่วไทย พาเที่ยวชุมชนต้นแบบ บ้านเนินเสรี ต.กันจุ อ.บึงสามพัน จ.เพชรบูรณ์ ปรับพื้นที่ร้างภายในวัด ปลูกพืชผักต่าง ๆ ลดรายจ่ายในครัวเรือน และกลายเป็นแปลงสาธิตต้นแบบ