สวนผักคนเมือง ปลูกเมือง ปลูกชีวิตชวนผู้บริโภคหันมาเป็นผู้ผลิตอาหารกินเอง โดยถ่ายทอดองค์ความรู้เชื่อมโยงระหว่างคนในสังคม ปลุกการดูแลสิ่งแวดล้อม เพื่อนำไปสู่สุขภาพดีอย่างยั่งยืน