รส : จากรสหวานถึงสารเสพติดทางวัฒนธรรมสำรวจสังคมไทยผ่านรสชาติอาหาร โดยเลือก "รสหวาน" ที่คนส่วนใหญ่ชื่นชอบ ความหวานและน้ำตาลจำเป็นต่อมนุษย์ในเชิงวิทยาศาสตร์ และให้ความหมายบวกในเชิงวัฒนธรรมได้อย่างไร
