ไก สาหร่ายน้ำจืดแห่งลำน้ำน่าน"สาหร่ายไก" สาหร่ายน้ำจืดที่พบในแหล่งน้ำสะอาดเท่านั้น ดังนั้นสาหร่ายไกจึงเป็นพืชที่บ่งบอกความสะอาดของแม่น้ำน่านได้เป็นอย่างดี สาหร่ายไกกับชาวไทลื้อมีความเกี่ยวข้องกันอย่างไร และสาหร่ายไกสามารถนำมาประกอบอะไรได้บ้าง
อาชีพคนเก็บสาหร่ายไกเรื่องราวของแม่เพชร วัย 65 ปี และพ่อไสว วัย 70 ปี คู่รักสูงวัยที่มีอาชีพเสริมคือการเก็บสาหร่ายไกขาย ซึ่งสาหร่ายไกเป็นพืชเฉพาะถิ่น ที่จะมีตามฤดูกาล ในช่วงเดือนธันวาคม-มีนาคม สาหร่ายไกจะมีเพียงปีละหนึ่งครั้ง
ไกน้ำน่านเรียนรู้ภูมิปัญญาการหาสาหร่ายน้ำจืด "ไกน้ำน่าน" ที่ ต.เมืองจัง อ.ภูเพียง จ.น่าน พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "ห่อนึ่งไก" และเมนู "ไกยี" ขั้นตอนและรสชาติแต่ละเมนูจะเป็นอย่างไร ติดตามรับชมพร้อมกัน
