เรื่องเล่าจากทุ่งข้าวนอกจากจะเป็นอาหารหลักที่ทำให้ชาวไทยอย่างเราได้อิ่มท้อง "ข้าว" ยังแฝงไปด้วยเรื่องราวของความเชื่อ วัฒนธรรมท้องถิ่น และสะท้อนประวัติศาสตร์ความสัมพันธ์ระหว่างสองดินแดน ที่ต่อยอด "ข้าวไทย" ให้กลายเป็นสินค้าขึ้นชื่อในต่างแดน