ต้ม ตุ๋น ลวก นึ่ง แกง กวนเล่าถึงวิธีทำให้อาหารสุกหลากหลายที่ครัวไทยแต่โบราณมีมา บางวิธีได้รับอิทธิพลจากจีนและอินเดีย