สารพัดแผ่นแป้งจากข้าวทำความรู้จักกับสารพัดแผ่นแป้งที่ทำจากข้าวเจ้า และข้าวเหนียว จากภูมิปัญญาการในการถนอมอาหารและแปรรูป แล้วนำข้าวแคบมาทำอาหารกินเล่นของคนภาคเหนือตอนล่าง อย่าง "หมี่พันผัก" มีไส้เป็นเส้นหมี่ลวกผสมน้ำยำและเนื้อสัตว์ตามชอบ แล้วทำ Bánh Tráng Nuong
หมี่พันผักวันนี้หม้อข้าวหม้อแกงจะพาไปทำ หมี่พันผัก แสนอร่อยกัน จะสนุกขนาดไหน ติดตามชมวันอาทิตย์ที่ 23 ธ.ค. นี้ เวลา 07.35 น. ทางไทยพีบีเอส
