หมูสามชั้นผัดเม็ดกระถินพี่ปั้นชวนน้องมินตราไปเล่นสนุก เก็บ "กระถิน" ที่จังหวัดนครปฐม เพื่อนำไปเป็นอาหารให้แพะ และทำอาหารจานอร่อย อย่าง "หมูสามชั้นผัดเม็ดกระถิน"
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำกล้วยแค่ใส่ข่าตาแดงกล้วยแค่ หรือกล้วยป่ากรุบ ๆ ผัดกับหมูสามชั้น คลุกเคล้ากับสมุนไพร ยิ่งได้กลิ่นหอมข่าตาแดง จะอร่อยสมคำล้ำลือหรือไม่
สูตรอาหารพื้นบ้าน : หมกดอกแคป่าเมนูหมกที่ครบทั้งหมูสามชั้น ปลาร้าสับ มะเขือส้ม และวุ้นเส้น ใส่ในดอกแคป่า จะหอมอร่อยแค่ไหน ติดตามรายการภัตตาคารบ้านทุ่งได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ลาบเผาหน่อโจดเข้าครัวทำลาบหน่อโจดฉีกที่คลุกเคล้ากับเครื่องลาบ เห็ด และหมูสามชั้นทอดกรอบ ๆ ขาดไม่ได้คือน้ำปลาร้า จะจัดจ้านรสแซ่บแค่ไหน ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงเผ็ดหมูใส่ผุถ้อยโดเข้าครัวทำแกงเผ็ดที่ใส่หมูสามชั้น ไส้หมูและตับ คลุกเคล้ากับพริกแกง หอมสมุนไพร ขาดไม่ได้คือผุถ้อยโด ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05- 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
