อาหารพื้นบ้านสุราษฎร์นำวัตถุดิบพื้นบ้าน อย่าง "กุ้งหัวมัน" กุ้งตัวเล็กเฉพาะถิ่นที่โตในน้ำกร่อย มาทำเป็นกุ้งทอดใส่ใบเล็บครุฑ ไม้ประดับที่สามารถรับประทานได้ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ด และนำหอยกันหอยพื้นบ้านมาต้มกะทิแบบง่าย ๆ ใส่ยอดมะขามอ่อน
ชมวิถีชีวิตชาวบ้านเกาะลิบง จ.ตรังชมพระอาทิตย์ขึ้นยามเช้าที่เกาะลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง และไปดูเทคนิคการออกหาหอยแครงยักษ์ริมหาด และหาหอยกันที่ป่าชายเลน มาทำแกงส้มหอยกันและแกงกะทิหอยแครงยักษ์ใส่ใบชะพลู ชมย้อนหลังรายการทุกทิศทั่วไทย ได้ทาง www.thaipbs.or.th/Tuktid
