เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "หอยพอก"

ตำนานอาหารร้านเก่าแก่ชื่อดัง

เรื่องราวของตำนานขนมเปี๊ยะเก่าแก่แห่งย่านบางกระบือ และบะหมี่เส้นสด 3 รุ่น แห่งเมืองอยุธยา ต่อกันด้วยหอยที่พบเห็นในภาคตะวันออก นั่นก็คือหอยพอก ซึ่งหอยพอกจะสามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนู ช่วงสำหรับยายก็เลยมีเมนูพิเศษขึ้นมา นั่นก็คือ เมนู "ผัดพริกหอยพอก"

สำรับตำรับยาย : ผัดพริกหอยพอก

พบกับเรื่องราว ของหอยที่พบเห็นในภาคตะวันออก นั่นก็คือหอยพอก ซึ่งหอยพอกจะสามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนู เพราะเนื้อของหอยจะมีรสชาติหวาน และอร่อยเป็นพิเศษ วันนี้ช่วงสำหรับยายก็เลยมีเมนูพิเศษขึ้นมา นั่นก็คือ เมนูผัดพริกหอยพอก ติดตามได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกันทาง www.thaipbs.or.th/Lui

บะหมี่เส้นสด 3 รุ่น แห่งเมืองอยุธยา

พบกับเรื่องราวของครอบครัวร้านบะหมี่เส้นสด ที่ทำเส้นบะหมี่ที่สืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบันกว่า 40 ปี โดยจะใช้กรรมวิธีแบบโบราณของคนจีนทำ กระบวนการทำทุกขั้นตอนใช้มือในการทำทั้งหมด

ผัดฉ่าหอยพอก

แก๊งหม้อข้าวหม้อแกง พาไปเรียนรู้ความสำคัญของป่าชายเลนกันที่จังหวัดตราด พร้อมทำอาหารจานอร่อยจากหอยพอก ติดตามวันอาทิตย์ที่ 23 เม.ย. 60 เวลา 7.35 น. ทางไทยพีบีเอส