บุกป่าโกงกาง ตามหาหอยเข็มมารู้จักกับ "หอยเข็ม" หนวดที่โผล่ออกมาจากหอยคล้ายเข็ม จึงเป็นที่มาของชื่อ ติดตามได้ในรายการ Foodwork ชมอีกครั้งทาง www.thaipbs.or.th/program/Foodwork/episodes/96724
ชิมผักหวานทะเล หอยเข็ม เที่ยวจัดเต็มบ้านน้ำราบไปเที่ยวพักผ่อนตามวิถีธรรมชาติที่บ้านน้ำราบ จ.ตรัง พาไปชิมของว่างที่ไม่เหมือนที่ไหนอย่าง "ขนมครกจิ้มน้ำตาล" ต่อด้วยล่องเรือชมป่าโกงกางที่มีพื้นที่ทั้งหมด 320 ไร่ และไปเก็บวัตถุดิบพื้นบ้านอย่างผักหวานทะเลและหอยเข็ม พร้อมทั้งชิมอาหารพื้นถิ่น
สร้างผลิตภัณฑ์จากผักตบชวา จ.นครราชสีมาเทศบาลตำบลครบุรีใต้ จ.นครราชสีมา กับ มทส. จัดอบรมสร้างผลิตภัณฑ์จากผักตบชวา
