กิน อยู่ คือ ชวนเข้าครัวกับเกษตรกรรุ่นใหม่ ปาณิศา อุปฮาด ผู้นำกลุ่มตลาดสีเขียวขอนแก่น ที่สร้างพื้นที่สนับสนุนเกษตรกรท้องถิ่น เกษตรอินทรีย์ ผู้ผลิตอาหารปลอดสารพิษให้มาเจอกับผู้บริโภค ไปพร้อมๆ กับการให้ความรู้ผ่านหลากหลายกิจกรรมที่สร้างเครือข่าย และนำเป็ดที่เลี้ยงด้วยระบบแบบอินทรีย์มาทำอาหารทั้ง ลาบเป็ดสูตรเด็ดจากขอนแก่น และอกเป็ดราดซอสลูกพลับ ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ ตอน เกษตรกรรุ่นใหม่ วันอาทิตย์ที่ 17 กันยายน 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live" target="_blank" title="ชมสด">www.thaipbs.or.th/Live</a>

กินอยู่คือ รายการวาไรตี้อาหาร โดยใช้อาหารเป็นสื่อกลางบอกเล่าเรื่องราวชีวิต ความเป็นอยู่ ศิลปะ วัฒนธรรม การสืบสานประเพณี และอาหารของชุมชนพื้นถิ่นที่แตกต่าง เปิดโลกทัศน์ด้วยความรู้อันหลากหลายผ่านอาหารนานาชนิด ที่แฝงแง่คิด สร้างค่านิยมเชิงบวก ทั้งต่อตนเองและสังคม เพื่อบอกว่าอาหารเพียงจานเดียว สามารถสะท้อนและเปลี่ยนแปลงโลกกว้างได้ทั้งใบ รวมถึงจะทำอาหารที่ดีต่อตัวเอง คนผลิตอาหาร และสิ่งแวดล้อมได้อย่างไร อาหารแต่ละจานล้วนบอกเล่าที่มาที่ไปได้แตกต่างกัน

กินอยู่คือ

เกษตรกรรุ่นใหม่

ThaiPBS VOD

อกเป็ดซอสลูกพลับ

ชวนเข้าครัวกับเกษตรกรรุ่นใหม่ ปาณิศา อุปฮาด ผู้นำกลุ่มตลาดสีเขียวขอนแก่น และนำเป็ดที่เลี้ยงด้วยระบบแบบอินทรีย์มาทำอาหารทั้ง ลาบเป็ดสูตรเด็ดจากขอนแก่น

ลาบเป็ดขอนแก่น

ชวนเข้าครัวกับเกษตรกรรุ่นใหม่ ปาณิศา อุปฮาด ผู้นำกลุ่มตลาดสีเขียวขอนแก่น และนำเป็ดที่เลี้ยงด้วยระบบแบบอินทรีย์มาทำอาหารอกเป็ดราดซอสลูกพลับ

ชวนเข้าครัวกับเกษตรกรรุ่นใหม่ ปาณิศา อุปฮาด ผู้นำกลุ่มตลาดสีเขียวขอนแก่น และนำเป็ดที่เลี้ยงด้วยระบบแบบอินทรีย์มาทำอาหารลาบเป็ดสูตรเด็ดจากขอนแก่น

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "อกเป็ดราดซอสลูกพลับ"