เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "อาหารจีน"

ยึดซอส-อาหาร 12,454 ชิ้นซูเปอร์มาร์เก็ตจีนไม่มีเลข อย.

เช็ก 14 รายการซอสปรุงรส-อาหาร ในซูเปอร์มาร์เก็ตจีนย่านหลักสี่ ไม่มีเลข อย.ไม่มีฉลากภาษาไทย ของกลาง 12,454 ชิ้น และเครื่องสำอางไม่จดแจ้ง 2 รายการไม่มีฉลากภาษาไทย มีโทษปรับถึงจำคุก

แก๊สระเบิดในร้านบาร์บีคิวของจีน ตายอย่างน้อย 31 คน

แก๊สระเบิดที่ร้านอาหารปิ้งย่างในนครอิ๋นชวน ทางตะวันตกเฉียงเหนือของจีน มีผู้เสียชีวิตอย่างน้อย 31 คน ขณะที่ตำรวจควบคุมตัวผู้เกี่ยวข้อง 9 คน

ธุรกิจเตรียมรับกลุ่มนักท่องเที่ยวจีนเข้าไทย 6 ก.พ.นี้

พาไปสำรวจย่านลาดกระบัง ธุรกิจเตรียมรับกลุ่มนักท่องเที่ยวจีน เข้าไทย 6 ก.พ.นี้ หลังจีนอนุญาตให้ผู้ประกอบการ จัดทัวร์นำนักท่องเที่ยวจีนไปเที่ยวใน 20 ประเทศ ด้านนายกสมาคมมัคคุเทศก์ฯ ระบุ บริษัททัวร์และไกด์ พร้อมแล้ว แต่กังวล "ทัวร์ศูนย์เหรียญ" จะกลับมา

มือปืนบุกยิงใส่ร้านอาหารจีนในสหรัฐฯ เจ็บ 3

ตำรวจนครบาลห้วยขวางทำแผนคดีฆ่าพ่อครัวร้านอาหารจีน

ผัดสไตล์จีน

ทำอาหารจานผัดแบบจีน อย่าง กระเพาะหมูผัดผักกาดดอง พร้อมเคล็ดลับการล้างและการต้มกระเพาะหมูให้นุ่ม หอมเครื่องเทศ แล้วทำปลากะพงทอดผัดเต้าซี่ เครื่องปรุงรสยอดนิยมของคนจีนที่มีเอกลักษณ์ทั้งกลิ่นหอมและรสชาติ ที่เกิดจากกระบวนการหมัก

เผ็ดร้อนแบบเสฉวน

ทำอาหารรสเผ็ดร้อนแบบเสฉวนที่มีความเผ็ดชามาจากพริกไทยเสฉวน เอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารจีนเสฉวน ทำ ซวน ล่า ทัง หรือซุปเสฉวน และทำหม่าโผโต้วฟุ เต้าหู้ทรงเครื่องรสจัดจ้านแบบเสฉวน

กินเส้นแบบฮกเกี้ยน

ชวนเข้าครัวทำอาหารจานเส้นแบบจีนฮกเกี้ยน อย่าง "ผัดหมี่ฮกเกี้ยน" อาหารที่ได้รับการผสมผสานทางวัฒนธรรมของคนภูเก็ต และชาวจีนฮกเกี้ยนที่มาตั้งถิ่นฐานในประเทศไทย และทำ "ผัดหมี่ขาว" หรือหมี่ฮุ้น

อาหารจีนรสแบบไทย

ชวนเข้าครัวทำอาหารจีน รสชาติถูกปากคนไทย และวัตถุดิบหาได้ง่ายอย่าง ผัดถั่วแบบเสฉวน และทำเฟรนช์ฟรายส์มะเขือม่วง ผัดกับน้ำซอสโต้วป้านเจียง หอม ๆ ที่กินได้ทั้งครอบครัว

อิ่มมนต์รส : "ยาวเย" อาหารจีนเมืองระนองที่หายไป

กลายเป็นที่มาให้เกิดความพยายามฟื้นฟู "ยาวเย" ขึ้นมาอีกครั้ง ด้วยความร่วมมือจากลูกหลานเชื้อสายจีนในระนอง ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/program/ArtandCultureThaiPBS/episodes/102243

มนัสนันท์ ยงวิริยกุล : กลับมาปรุงรสเบตง

“​เหล็ง - มนัสนันท์ ยงวิริยกุล” จากบ้านไปเรียนต่อที่กรุงเทพฯ จนเมื่อเกิดไฟไหม้ครั้งใหญ่ในเมืองเบตง ร้านอาหารของครอบครัวก็ได้มอดไหม้ไปด้วย แต่พ่อของเธอไม่ยอมแพ้ ทำให้เธอกลับมาสานต่อร้านอาหาร เสิร์ฟรสชาติเบตงให้ผู้คนได้มาลิ้มลองอีกครั้ง !!!

เฮียจก เซฟโต๊ะเดียวแห่งเยาวราช

พบกับเฮียจก เจ้าของร้านอาหารจีนเล็ก ๆ ย่านเยาวราช ที่หันมาเริ่มทำร้านอาหารในวัยเกษียณ แถมทั้งร้านยังมีแค่โต๊ะเดียว และยังได้รางวัลจากมิชลินไกด์

กับข้าวแบบไต้หวัน

เข้าครัวทำกับข้าวแบบไต้หวัน ทั้งซุปฟักแบบไต้หวันใส่เนื้อปู และหมูสับแตงกวาดองเค็มนึ่ง รวมถึงผัดหมี่แบบไต้หวันที่ทำง่ายจากวัตถุดิบที่หาได้ตามท้องตลาด

เยือนจีนอีกสักครั้ง

การใช้ชีวิต 2 วันบนรถไฟสายชิงไห่นี้ทำให้พวกเธอตื่นเต้นไม่น้อย ทิวทัศน์บนที่สูงที่เลื่อนผ่านหน้าต่างรถไฟทำให้พวกเธอยิ่งรู้สึกว่าพวกเธออยากจะรู้จักที่นี่ให้มากกว่านี้เหลือเกิน

อาหารจีนในม่านประเพณี

อาหารมงคลของชาวจีนนานาชนิด ได้ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนมาตั้งอวดโฉมไม่ซ้ำแบบ นอกจากสีสันและกลิ่นเย้ายวนให้ลิ้มลอง ยังแฝงไว้ด้วยความหมายถึงความอดทนบากบั่น ความกลมเกลียวของชุมชน ที่ได้ร่วมกันเฉลิมฉลองเทศกาลประเพณีต่าง ๆ

อาหารจีนเสฉวน

ชวนเข้าครัวทำอาหารจีนเสฉวนยอดนิยม อย่าง หม่าโผโต้วฟุ หรือเต้าหู้ผัดซอสแบบเสฉวน

ไก่เบตง เลื่องลือเนื้อนุ่ม

"ไก่เบตง" ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อแน่นเหนียวนุ่ม กับที่มาว่าเคยเป็นส่วนหนึ่งในวิถีชีวิตของชาวจีนกวางไส​​ ติดตามชมรายการ Spirit of Asia ทุกวันอาทิตย์ เวลา 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ที่ www.thaipbs.or.th/SpiritofAsia​

ยกระดับ "อาหารเจ" สู่สากล

ในเมืองเฉิงตู ประเทศจีน มีร้านอาหารเจหลายร้านที่ยกระดับ "อาหารเจ" ให้ดูทันสมัย น่ากิน ใครได้ลองชิมต่างก็ประทับใจ ​​ ​ติดตามชมรายการ Spirit of Asia ทุกวันอาทิตย์ เวลา 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ที่ www.thaipbs.or.th/SpiritofAsia​

อาหารเสฉวน รสเสน่ห์ที่มีมากกว่าความอร่อย

สัปดาห์นี้ Spirit of Asia จะพาคุณเดินทางไปในโลกของอาหารเสฉวน ย้อนกลับไปสู่จุดเริ่มต้นของการจัดการวัตถุดิบแบบชาวบ้าน ไปจนถึงการยกระดับอาหารเพื่อวิวัฒนาการไปสู่ความทันสมัย ​ติดตามชมในรายการ Spirit of Asia ตอน อาหารเสฉวน รสเสน่ห์ที่มีมากกว่าความอร่อย วันอาทิตย์ที่ 18 ส.ค. 62 เวลา 16.30 น. รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live​

"หม่าล่า" อีกหนึ่งเสน่ห์อาหารเสฉวน

คนเสฉวนอาศัยในสภาพภูมิอากาศชื้น ร่างกายจึงต้องการความร้อนเผาผลาญ คนที่นี่จึงนิยมกิน "หม่าล่า" เพื่อเรียกเหงื่อและขับความชื้นออกจากร่างกาย ติดตามชมรายการ Spirit of Asia ทุกวันอาทิตย์ เวลา 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ที่ www.thaipbs.or.th/SpiritofAsia​

ขนมจุ๋ยก๊วย

เข้าครัวทำจุ๋ยก๊วย ขนมโบราณของขาวจีน ที่นำมาประยุกต์ใหม่โดยแป้งแห้วนา และแห้วสดทำหน้าขนมผัดกับหมูสับ เห็ดหอม หัวไช้โป๊ กินกับน้ำจิ้มสองรสจะอร่อยแค่ไหน ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05- 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung