"โลบะ" หรือ เนื้อหมูต้มพะโล้ ได้รับวัฒนธรรมอาหารมาจากชาวจีนฮกเกี้ยน "โล" หมายถึง พะโล้ "บะ" หมายถึง "เนื้อสัตว์" หน้าตาของอาหารชนิดนี้จะเป็นอย่างไร ติดตามชมรายการกินอยู่คือ ทุกวันอาทิตย์ เวลา 16.05 – 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Eatamare">www.thaipbs.or.th/Eatamare</a>

กินอยู่คือ พาออกเดินทางตามหาอาหารจีนฮกเกี้ยน บนเกาะภูเก็ต เมืองที่ในอดีตเคยรุ่งเรืองจากเหมืองแร่ดีบุก และมีคนจีนจากโพ้นทะเลที่ส่วนใหญ่มาจากภาคใต้ของประเทศจีน ทั้งมณฑลฝู่เจี้ยน และ มณฑลฮกเกี้ยน มาอาศัยอยู่บนเกาะแห่งนี้ พร้อมกับอาหารที่มีความหลากหลายและเฉพาะตัว ติดตามชมรายการกินอยู่คือ ตอน ตามหาอาหารฮกเกี้ยน เกาะภูเก็ต วันอาทิตย์ที่ 7 กรกฎาคม 2562 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live" target="_blank" title="ชมสด"></a><a href="http://www.thaipbs.or.th/Live">www.thaipbs.or.th/Live</a>

กินอยู่คือ รายการวาไรตี้อาหาร โดยใช้อาหารเป็นสื่อกลางบอกเล่าเรื่องราวชีวิต ความเป็นอยู่ ศิลปะ วัฒนธรรม การสืบสานประเพณี และอาหารของชุมชนพื้นถิ่นที่แตกต่าง เปิดโลกทัศน์ด้วยความรู้อันหลากหลายผ่านอาหารนานาชนิด ที่แฝงแง่คิด สร้างค่านิยมเชิงบวก ทั้งต่อตนเองและสังคม เพื่อบอกว่าอาหารเพียงจานเดียว สามารถสะท้อนและเปลี่ยนแปลงโลกกว้างได้ทั้งใบ รวมถึงจะทำอาหารที่ดีต่อตัวเอง คนผลิตอาหาร และสิ่งแวดล้อมได้อย่างไร อาหารแต่ละจานล้วนบอกเล่าที่มาที่ไปได้แตกต่างกัน

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "อาหารพื้นเมืองภูเก็ต"

รายการทีวีล่าสุด

สูตรลับออนไลน์ : "โลบะ" อาหารพื้นเมืองภูเก็ต