เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "อาหารไทใหญ่"

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงฮังเล

เข้าครัวทำแกงฮังเลแบบฉบับไทใหญ่สุดเข้มข้น เปรี้ยวด้วยมะม่วง รสชาติแทรกซึมเข้าหมูสามชั้นและสันคอเปื่อยนุ่ม ใช้เวลาหน่อยแต่อร่อยแน่นอน ติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง และชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดไทใหญ่

เชฟบุ๊คขอลองเอาเส้นหมาล่ามาทำเป็นผัดไทย ที่นำมาประยุกต์กับวัตถุดิบหลักของชาวไทใหญ่ อย่าง "ถั่วเน่า" จะน่ากินแค่ไหน ติดตามเมนูอร่อย ๆ ในแบบฉบับ Foodwork ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork

ลำขนาดที่กาดแลงแม่สาย

เชฟบุ๊ค ขอชวนไกด์สาวสวย พาไปชิมอาหารสตรีทฟู้ดที่ตลาดหน้าด่านแม่สาย พบกับเมนูอาหารท้องถิ่นที่น่าสนใจ ไม่เพียงเท่านั้นมาเชียงรายก็ไม่พลาดที่จะไปกินหม่าล่า งานนี้เชฟบุ๊คจะนำมาทำเมนูอะไรบ้าง ติดตามได้ในรายการ Foodwork วันที่ 15 ธันวาคม นี้ เวลา 17.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ถั่วมันหมู

ชวนไปเก็บถั่วมันหมู ถั่วพื้นบ้านที่ อ.ปางมะผ้า จ.แม่ฮ่องสอน แล้วมาปรุงในแบบพื้นบ้านไทใหญ่แท้ๆ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 27 เม.ย.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

น้ำมะแห้งขมใส่ถั่วมันหมู

ชวนทำเมนูน้ำแกงที่เผ็ดร้อนกำลังดี หอมกลิ่นปลาย่างและถั่วเน่ากินคู่กับสมุนไพรรสขมก็เข้ากัน และยังได้ความอร่อยจากถั่วมันหมูที่ต้มจนเปื่อยนุ่ม ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05- 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung

ถั่วแปจี

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ชวนไปรู้จัก "ถั่วแปจี" ของดีที่ อ.แม่สอด จ.ตาก กับหลายเมนูแบบไทใหญ่ ในวันที่ 13 เม.ย.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ผ่อนคลายแม่ฮ่องสอน

ชวนคุณผู้ชมไป​ชิมอาหารไทใหญ่ ที่ตลาดสายหยุด จ.แม่ฮ่องสอน ที่นี่เปิดขายกันตั้งแต่ตี 5 จากนั้นไปสัมผัสธรรมชาติที่ปางอุ๋ง สูดอากาศบริสุทธิ์ที่โอบล้อมด้วยป่าสน​ ​ติดตามชมในรายการคนสู้โรค ช่วงเก๋ายกก๊วน วันพุธที่ 2 มกราคม 2562 เวลา 16.05 – 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live​