เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "ฮวก"

อาหารประจำฤดูกาล

นำวัตถุดิบที่มีเฉพาะช่วงต้นฤดูฝน อย่าง "ฮวก" หรือลูกอ็อด ที่เกิดในนาข้าวที่ปลอดสารเคมี มาทำอาหารพื้นบ้าน อย่าง "แกงฮวกใส่ใบมะขามอ่อน" ที่มีรสชาติ หอมอร่อยเฉพาะตัว และนำหน่อไม้กิมซุงจากสวนที่บ้าน มาทำ หมกหน่อไม้ใส่ใบซะแงะ

ประเด็นข่าว (17 เม.ย. 63)

ไปชมความอุดมสมบูรณ์ของป่าชุมชนที่บ้านห้วยไร่บูรพา จ.อุดรธานี ที่ชาวบ้านร่วมกันอนุรักษ์ให้เป็นแหล่งอาหารและแหล่งน้ำชุมชน

ชุมชนทั่วไทย : ส่อนฮวก (หาลูกอ๊อด)

คุณมยุรี อัครบาล ตามชาวบ้านใน อ.เมือง จ.ร้อยเอ็ด ไปช้อนลูกอ็อดหรือฮวก มาทำอาหารอย่างแกงหน่อไม้ดองใส่ฮวกและหมกฮวก ติดตามชมรายการทุกทิศทั่วไทย ทุกวันจันทร์ - วันศุกร์ เวลา 15.30 - 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Tuktid

ประเด็นข่าว (12 มิ.ย. 62)

ชวนไปชิมข้าวซอยปลานิลไร้ก้าง และไปช้อนลูกอ๊อดมาทำเมนูเด็ด ในรายการทุกทิศทั่วไทย วันที่ 12 มิ.ย.นี้ เวลา 15.30 น. ทางไทยพีบีเอส