การพัฒนาอาหารกลางวันเพื่อให้เด็กนักเรียนมีอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน โดยเฉพาะการส่งเสริมให้เด็กกินผัก ซึ่งใช้วิธีให้เด็กรู้จักปลูกผักด้วยตัวเองเพื่อให้คุ้นเคย และได้ผลผลิตที่ปลอดภัยจากสารเคมี ดูแลกันเองในรั้วโรงเรียน กับโครงการโรงเรียนเด็กกินผัก ติดตามชมรายการจับตาสถานการณ์ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/khaoTieng