ขนมหวานน้ำกะทิชวนเข้าครัวทำขนมหวานแบบง่าย ๆ อย่าง เต้าส่วน ราดด้วยกะทิข้นหอม ๆ, ถั่วดำต้มกะทิกินกับข้าวเหนียวมูน, สาคูต้นกวนใส่ขนุนและมะพร้าวอ่อน และข้าวเหนียวเปียกรวมมิตร ที่ใช้ข้าวเหนียวดำ ข้าวเหนียวขาว เพิ่มรสหวานธรรมชาติด้วยลำไย และน้ำมะพร้าวอ่อน
ขนมหวานบ้านทุ่ง : เต้าส่วนข้าวโพดหวานสีแดง พันธุ์ราชินีทับทิมสยามทำขนมเต้าส่วนสูตรพิเศษที่ใช้ข้าวโพดหวานสีแดง พันธุ์ราชินีทับทิมสยาม แทนถั่วเหลือง แต่ยังคงความอร่อยหอมหวานมัน
แป้งเท้ายายม่อมสตังค์ชวนมาเรียนรู้วิธีทำ “แป้งเท้ายายม่อมแบบโบราณ” ด้วย “หนังปลากระเบน แล้วมาทำกับเมนูเหนียวนุ่ม ชุ่มลิ้นอย่าง “ออส่วนทะเล” และ “เต้าส่วน” จะอร่อยขนาดไหนมาติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 17 ก.พ.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส
