เลือกกินเนื้อวัว เกื้อกูลธรรมชาติมาเรียนรู้การเลือกรับประทานเนื้อวัวที่มีหลากหลายส่วน ก่อนจะนำมา Slow Cook เทคนิคที่ทำให้เนื้อนุ่ม แล้วนำไปย่าง และนำเนื้อวัวมาทำอาหารง่าย ๆ อย่างผัดกะเพราเนื้อสับพริกแห้ง รสชาติเผ็ดร้อน
ชิ้นเนื้อเคียงสำรับติดตามเมนูที่รังสรรค์จากเนื้อวากิว โดยเชฟจากัวร์ และครบรสหลากเมนูผ่านการปรุงด้วยวิธีที่หลากหลาย เช่น การย่าง, การทอด, การตุ๋น หรือจะทำเป็นก้อยเนื้อ ก็น่ากินไม่แพ้กัน
