สูตรอาหารพื้นบ้าน : ลาบทอดมันข้าวโพดหวานสีแดง พันธุ์ราชินีทับทิมสยามข้าวโพดทอดมันทอด ที่เต็มคำด้วยข้าวโพดและเนื้อกุ้งเน้นๆ มาคลุกเคล้ากับเครื่องลาบหมู หอมกลิ่นข้าวคั่วและผักสมุนไพร
ข้าวโพดตักหงายชวนไปเก็บข้าวโพดตักหงาย ที่ จ.เลย ไปทำอาหารคาวหวาน ทั้งขนมหมกข้าวโพดและลาบหวายข้าวโพด จะอร่อยเด็ดแค่ไหน มาติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 21 ธ.ค.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส
ขนมหวานบ้านทุ่ง : ขนมหมกข้าวโพดขนมที่จะทำในช่วงงานสารทเดือน 10 ที่ใช้ข้าวโพดตักหงายมาคลุกเคล้ามะพร้าวอ่อน ปรุงรสด้วยน้ำตาลกับเกลือ แล้วมาห่อนำไปนึ่งก็ได้ขนมอร่อยนุ่มหนึบ หวานมัน กันแล้ว มาติดตามกัน ชมย้อนหลังรายการภัตตาคารบ้านทุ่งได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
