Fusion Foodชวนติดตาม Fusion Food กับเมนู "พอร์กชอปข้าวผัดน้ำพริกหนุ่ม" ที่ผสมผสานอาหารไทยทางภาคเหนือ และเมนูเบอร์เกอร์หมูรสลาบเหนือกับโคลว์สลอร์น้ำพริกหนุ่ม ที่เสมือนพัฒนาเมนูอาหารจานนี้มาแบบไร้ขีดจำกัด
วิน ศรีนวกุล : กลับมาปรุงข้าวซอยรสใหม่“วิน ศรีนวกุล” เกิดและเติบโตในครอบครัวนักธุรกิจร้านอาหารไทยในอเมริกา และได้เรียนรู้การทำอาหารที่พิถีพิถันกับเชฟญี่ปุ่นในร้านซูชิ เมื่อกลับมาเชียงใหม่ เขาเลือกหยิบสูตรข้าวซอยเก่าแก่ของครอบครัวภรรยา มาเนรมิตเป็นข้าวซอยรสใหม่ที่โลกต้องจดจำ !!!
ลาบเมนูที่บ่งบอกอัตลักษณ์ของคนเหนือได้ดีที่สุดเมนูหนึ่ง นั่นคือ "ลาบเมือง" เปรียบเสมือนเมนูแห่งการรวมตัวกัน เพื่อสังสรรค์งานเลี้ยง งานมงคล เมนูแห่งวันรวมญาติ และยังเป็นเมนูที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจ เพราะความจัดจ้านของเครื่องเทศ กลิ่นของมะแขว่น ผสมผสานเป็นพริกลาบ ทำให้มีรสชาติเฉพาะตัว
