เมี่ยงของกินเล่นอย่างโบราณเข้าครัวทำเมี่ยง ของกินเล่นอย่างโบราณที่หลายคนคุ้นเคย อย่าง "เมี่ยงคำ" พร้อมเคล็ดลับการทำน้ำเมี่ยงคำให้ข้นเหนียว หอม อร่อยแบบง่าย ๆ รวมถึงทำ "ข้าวตังเมี่ยงลาว" เมี่ยงอีกหนึ่งชนิดที่ใช้ผักกาดดองในการห่อไส้
พิพิธภัณฑ์สะสมของโบราณของลุงเหล็งนักสะสมของเก่า ลุงเหล็ง วัย 78 ปี เก็บสะสมของโบราณหลากหลายชิ้น ทั้งเครื่องมือหรือของใช้ชาวนา พระเครื่อง ของโบราณที่อยู่ในยุคสุโขทัยทั้งหมดมีอายุเป็นร้อย ๆ ปี และเปิดเป็นพิพิธภัณฑ์
หมากข่อยโคกพาไปบุกตะลุยค้นหาพรรณไม้หายากอย่าง "หมากข่อยโคก" ที่ตำบลบ้านโคก อำเภอเมืองมุกดาหาร จังหวัดมุกดาหาร พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "เมี่ยงหมากข่อย" และเมนู "แกงหมากข่อยหอยซวย"
วิถีคนป่าเมี่ยง บ้านขุนปั๋ง ต.แม่ปั๋ง อ.พร้าว จ.เชียงใหม่บ้านขุนปั๋ง จ.เชียงใหม่ หมู่บ้านกลางหุบเขา หมู่บ้านนี้เกิดมาก็เห็นต้นเมี่ยง นิยมเคี้ยวหรืออมเมี่ยงแก้ง่วง ที่สำคัญยังอาศัยเมี่ยงเลี้ยงชีพมาหลายร้อยปี
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ห่อคำสาหร่ายพวงองุ่นซีฟู้ดเข้าครัวทำน้ำจิ้มรสแซ่บ มากินคู่กับสาหร่ายพวงองุ่นและเนื้อปลากระพงทอดกรอบ ๆ ห่อด้วยผักสดเป็นคำ ๆ จะอร่อยจัดจ้านแค่ไหน ติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05- 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
ประเด็นข่าว (6 ต.ค. 60)พบกับประเด็นข่าว... สารคดี "The Journey บันทึกทางไกล..ถึงพ่อ"... แปม ไกอา กับโอกาสงานบันเทิง... ศิลปิน - ดารา จิตอาสาทำความสะอาดชุมชน... ในรายการไทยบันเทิง วันศุกร์ที่ 6 ต.ค. 2560 เวลา 12.30 - 13.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
