อาหารสุขภาพบ้านปลายนา เวียงกาหลงแนวคิดการทำเกษตรอินทรีย์ครบวงจรของคนรุ่นใหม่ เน้นปลอดภัย ไร้สารเคมี ซึ่งมีการนำวัตถุดิบหลักอย่างพืชผักพื้นบ้าน ข้าวหลากหลายชนิด รวมถึงดอกไม้กินได้ ไปต่อยอดสู่การทำอาหารสุขภาพที่ดีต่อร่างกาย กินได้ทั้งแบบสดและปรุงสุก
เครื่องเคลือบเวียงกาหลง"เวียงกาหลง" คือ เมืองเก่าแก่ที่มีคุณค่าทางวัฒนธรรมมีอายุยาวนานนับ 1,000 กว่าปี มีหลักฐานทางประวัติศาสตร์ที่สำคัญสะท้อนถึงวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนในสมัยอดีต
