ปลา 13 วันยังสดได้ด้วยการรีดเลือดปลาสดอยู่ได้นานถึง 13 วัน และยังมีรสชาติอร่อยขึ้นด้วยวิธีการรีดเลือดออกจากปลา ตามไปพิสูจน์ด้วยกัน
