ชิมดักแด้ แลแพรพรรณ คัดสรรจากชัยภูมิพบกับ Future Food กับเรื่องราวของโปรตีนจากแมลงอย่าง "ดักแด้" ที่จังหวัดชัยภูมิ มีการเลี้ยงเพื่อนำเส้นไหมมาทอเป็นผืนผ้า ส่วนดักแด้ก็นิยมนำมากิน ทำได้หลากหลายเมนู