วัฒนธรรมอาหารถิ่นชาวลาวครั่งนำอาหารในพิธีกรรมสำคัญ อย่าง แกงร้อนวุ้นเส้นปลาดุกทอด ที่ใช้ในการทำบุญให้ผู้เสียชีวิตได้กินของดี ๆ และอาหารพื้นบ้าน อย่าง แจ่วปลาย่างมะม่วงสับ จากปลาย่างตัวเล็ก ที่มาจากภูมิปัญญาในการถนอมอาหารของชาวลาวครั่ง
แกงร้อนวุ้นเส้นชวนเข้าครัวทำอาหารจานพิเศษที่สามารถทำได้ง่าย ๆ จากวัตถุดิบติดครัว อย่าง "แกงร้อนวุ้นเส้น"
