ผู้เฒ่ารวยความสุขพบกับลุงโภชน์ อดีตข้าราชการครู ที่ใช้ที่ดินเป็นศูนย์การเรียนรู้ อนุรักษ์พันธุ์พืชและสัตว์ในป่าชายเลน และการอนุรักษ์สมุนไพรไทย
ปลากระบอกของดีท่าศาลาชวนเข้าครัวทำอาหารพื้นถิ่น ทั้งต้มส้มปลากระบอก รสเปรี้ยวอมหวาน และแกงส้มปลากระบอกใส่ออดิบรสจัด