"อาหารคลีน" กลายเป็นหนึ่งในกระแสของคนรักสุขภาพ ที่เชื่อกันว่าการเลือกกินอาหารคลีนจะช่วยให้เรามีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง ควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี เพราะได้รับอาหารที่ครบถ้วนตามหลักโภชนาการ แต่เราเคยตั้งคำถามกันหรือไม่ว่า อาหารคลีนมีที่มาจากไหน ใครเป็นคนนิยาม คำว่า "คลีน" การกินปลาดอลลี่และปลาแซลมอนนำเข้าจากต่างประเทศ หรือผักเมืองหนาวจากจีนนั้น "คลีน" แค่ไหน กินอยู่คือชวนเข้าครัวตีความของอาหารคลีนในแบบกินอยู่คือ และลองทำอาหารคลีนอย่าง โจ๊กไก่ฉีก และปลาใบขนุนนึ่งมะนาวกินกับผักพื้นบ้าน ที่นอกจากจะดีต่อสุขภาพของเราแล้ว ยังดีต่อเกษตรกรและโลกใบนี้ติดตามชมรายการกินอยู่คือ ตอน ของขวัญปีใหม่ วันอาทิตย์ที่ 7 มกราคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live" target="_blank" title="ชมสด"></a><a href="http://www.thaipbs.or.th/Live">www.thaipbs.or.th/Live</a>

กินอยู่คือ รายการวาไรตี้อาหาร โดยใช้อาหารเป็นสื่อกลางบอกเล่าเรื่องราวชีวิต ความเป็นอยู่ ศิลปะ วัฒนธรรม การสืบสานประเพณี และอาหารของชุมชนพื้นถิ่นที่แตกต่าง เปิดโลกทัศน์ด้วยความรู้อันหลากหลายผ่านอาหารนานาชนิด ที่แฝงแง่คิด สร้างค่านิยมเชิงบวก ทั้งต่อตนเองและสังคม เพื่อบอกว่าอาหารเพียงจานเดียว สามารถสะท้อนและเปลี่ยนแปลงโลกกว้างได้ทั้งใบ รวมถึงจะทำอาหารที่ดีต่อตัวเอง คนผลิตอาหาร และสิ่งแวดล้อมได้อย่างไร อาหารแต่ละจานล้วนบอกเล่าที่มาที่ไปได้แตกต่างกัน

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "โจ๊กไก่ฉีก"

รายการทีวีล่าสุด

อาหารคลีน อาหารสะอาด?