อย่างที่ทราบกันดีว่าการรับประทานของทอดนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ เพราะจะทำให้ร่างกายได้รับไขมันจากของทอดไปสะสมในร่างกายได้อย่างเต็มที่ ซึ่งแน่นอนว่าของทอดส่วนใหญ่มักจะมีแคลอรีสูง สามารถทำให้เกิดภาวะอ้วนได้ง่าย และยังสามารถทำให้เกิดโรคเส้นเลือดในสมองตีบและหัวใจตีบตันได้ ล่าสุดมีข้อมูลว่าการรับประทานของทอดเช่นไก่ทอดบ่อย ๆ หรือทุกวันสามารถทำให้เกิดเป็นโรคไตเรื้อรังได้ ข้อมูลนี้จะจริงหรือไม่ น้ำมันที่ร้านใช้ทอดไก่มีผลต่อการทำงานของไตด้วยหรือไม่ หากเปลี่ยนเป็นการทอดด้วยการใช้หม้อทอดไร้น้ำมันจะยังคงเป็นอันตรายต่อไตหรือไม่ ร่วมพูดคุยกับ พญ.ธันยธร วุฒิพุธนันท์ ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "รู้ทันกันได้" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyRuTanKanDai
“ฟูจิเซ็นเซ” พาไปสำรวจ "ฮาราจูกุ" ย่านการค้าในญี่ปุ่นที่เจอวิกฤตโควิด-19 แต่กลับรับมือด้วยไอเดียทางธุรกิจที่เวิร์กมาก ผ่านแอปพลิเคชันให้ลูกค้าสั่งไก่ทอดสูตรเด็ดแบบออนไลน์ จนมีร้านร่วมขายเป็นพันร้าน เทคนิคการขายจะพิเศษและแตกต่างอย่างไร ? มาดูให้รู้กัน !!!
“ฟูจิเซ็นเซ” พาไปสำรวจ "ฮาราจูกุ" ย่านการค้าในญี่ปุ่นที่เจอวิกฤตโควิด-19 แต่กลับรับมือด้วยไอเดียทางธุรกิจที่เวิร์กมาก ผ่านแอปพลิเคชันให้ลูกค้าสั่งไก่ทอดสูตรเด็ดแบบออนไลน์ จนมีร้านร่วมขายเป็นพันร้าน เทคนิคการขายจะพิเศษและแตกต่างอย่างไร ? มาดูให้รู้กัน !!!