ปชช.ยื่น 1.2 หมื่นรายชื่อเสนอร่างกม.อนุรักษ์และพัฒนาไก่พื้นเมืองประชาชนยื่น 1.2 หมื่นรายชื่อ เสนอร่าง พ.ร.บ.อนุรักษ์และพัฒนาไก่พื้นเมือง หวังพัฒนาไก่ชนอย่างเป็นระบบ ช่วยพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก
ไก่ประดู่แดงหางดำหนองฆ้อ"พี่สตังค์" พาไปเรียนรู้เรื่องราวของไก่พื้นบ้าน “ไก่ประดู่แดงหางดำหนองฆ้อ” ที่ อ.บ้านค่าย จ.ระยอง พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้านขึ้นชื่อ “ไก่ประดู่แดงหางดำต้มน้ำปลาสมุนไพร” และ “ไส้ถุงทองน่องไก่หนองฆ้อหลงดงสมุนไพร” เชิญรับชมรับชิมกันนะครับ !!!
ไก่บ้านตะนาวศรีพี่สตังค์ขอพาไปตะลุยฟาร์มไก่พื้นเมือง “ไก่บ้านตะนาวศรี” ที่ฟาร์มไก่แบบอินทรีย์ ต.เบิกไพร อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี แล้วเข้าครัวไปปรุงสองเมนูเด็ด “ไก่บ้านตะนาวศรีย่าง กินคู่น้ำจิ้มแจ่มแจ๋ว สูตรพี่สตังค์” และ “ไก่อบฟางต้มโพล้งมะเขือเทศ” ห้ามพลาดชิม !!!
ไก่แม่ฮ่องสอนพี่สตังค์ขออาสา พาไปค้นหาเรื่องราวของ “ไก่แม่ฮ่องสอน” ที่ ต.แม่เงา อ.ขุนยวม จ.แม่ฮ่องสอน แล้วไปเข้าครัวปรุง “ตำไก่” สูตรลับเฉพาะ และ “อุ๊บไก่” เมนูพื้นบ้านของพี่น้องชาวไทใหญ่ จะลำแต้ลำว่าขนาดไหน ต้องตามไปชิม!!!
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : ไก่อากิตะ เนื้อแน่น นุ่ม หากินยากไก่อากิตะ ไก่ที่หากินยากในญี่ปุ่น ไก่พันธุ์พื้นเมืองที่ใช้เวลาเลี้ยงนานกว่า 6 เดือน และการเลี้ยงที่ใส่ใจ ทำให้ได้ไก่เนื้อเหนียว แน่น นุ่ม
