รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : ไก่อากิตะ เนื้อแน่น นุ่ม หากินยากไก่อากิตะ ไก่ที่หากินยากในญี่ปุ่น ไก่พันธุ์พื้นเมืองที่ใช้เวลาเลี้ยงนานกว่า 6 เดือน และการเลี้ยงที่ใส่ใจ ทำให้ได้ไก่เนื้อเหนียว แน่น นุ่ม
ขนมสำหรับพระจักรพรรดิและเนื้อไก่อากิตะที่หายากไก่อะไรที่เลี้ยงนานเป็นครึ่งปี ได้เนื้อที่เหนียวและนุ่มกว่าไก่ทั่วไป หากินได้แม้ไม่ต้องไปถึงอากิตะ
