แม่ค้าได้เข้าไปทำกับข้าวหลังจากทำเสร็จแล้วก็นำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ มีข้าวสวย (Steamed rice) ผัดผักบุ้งน้ำมันหอย (Stir fried morning glory with oyster sauce.) ลูกค้ามองดูในจานแล้วถามว่า This is the morning glory? It's so mini. Miniature. แม่ค้าเลยบอกว่า มันหดตัวในกระทะ (It shrinks in the pan.)
เชฟบุ๊คชวนมาลองทำเมนูฟิวชัน อย่าง "ไข่เจียวมะพร้าวอ่อน" อาหารจานใหม่ที่เชฟบุ๊คได้ไอเดียมาจากการได้เจอมะพร้าวคุณภาพดี ขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไรบ้าง ติดตามเมนูอร่อยแบบเชฟบุ๊คในรายการ Foodwork ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork