Tasting Esarn Foodที่โต๊ะอาหารในร้าน ลูกค้าถามว่า So, you said that this was grilled pork-neck. But to me it looks like grilled pork belly. เจ้าของร้านฟังผิดเป็น Berries ครูคริสเลยสอนว่า Pork belly คืออะไร ?
Northeastern Food Shopที่ร้านส้มตำแห่งหนึ่ง มีลูกค้าชาวต่างชาติถามว่าร้านของคุณมีอะไรบ้าง เจ้าของร้านตอบ Bamboo soup. ซึ่งในภาษาอังกฤษไม่มีและชาวต่างชาติจะไม่เข้าใจ ครูคริสเลยสอนว่า ซุบหน่อไม้ คือ Bamboo shoot spicy salad.