อธิบดีกรมการค้าภายใน ชี้ราคาไข่ไก่ ทยอยปรับขึ้นสัปดาห์ละ 10 สตางค์
ผู้ค้าไข่ไก่ ระบุสองสัปดาห์ที่ผ่านมาราคาไข่ไก่ปรับเพิ่มถาดละ 9-10 บาท หรือฟองละ 30- 40 สตางค์ และมีแนวโน้มปรับขึ้นอีก ซึ่งผู้เลี้ยงไก่ไข่ระบุสาเหตุจากราคาอาหารสัตว์ที่ปรับตัวสูงขึ้น รวมทั้งการปลดแม่ไก่ยืนกรงออกจากระบบ ทำให้ปริมาณไข่ไก่ลดลง
แม้ราคาไข่ไก่ในช่วงนี้จะปรับตัวสูงขึ้น แต่ผู้บริโภคยังจำเป็นต้องซื้อไข่ไก่ แม้จะทำให้ต้นทุนการทำอาหารเพิ่มขึ้น ขณะที่พ่อค้าแม่ค้าไข่ไก่ระบุตรงกันว่า ราคาไข่ไก่ทยอยปรับขึ้นอย่างต่อเนื่อง หรือเฉลี่ยสัปดาห์ละ 20 สตางค์ โดยสองสัปดาห์ปรับขึ้นฟองละ 30-40 สตางค์ และมีโอกาสสูงขึ้นอีกในช่วงเปิดเทอม สำหรับราคาไข่ไก่ตลาดยิ่งเจริญ ไข่ไก่เบอร์ศูนย์ ฟองละ 3 บาท 90 สตางค์ จากเดิมที่ฟองละ 3 บาท 50 สตางค์ ไข่ไก่เบอร์ 1 ฟองละ 3 บาท 70 สตางค์ จากเดิมฟองละ 3 บาท 30 สตางค์ ไข่ไก่เบอร์ 2 ฟองละ 3 บาท 40 สตางค์
นายชัยพร สีถัน ประธานกลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงไข่รายย่อย ภาคกลาง ระบุว่า ราคาไข่ไก่ปรับเพิ่มขึ้น เนื่องจากมีการปลดแม่ไก่ยืนกรงหรือไก่แก่ออกจากระบบประมาณ 10 ล้านตัว จากเดิมที่ 50 ล้านตัว การจำกัดพ่อแม่พันธุ์ไก่จากเดิม 700,000 ตัว เหลือ 530,000 ตัว รวมถึงต้นทุนวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่สูงขึ้น และสภาพอากาศร้อนทำให้ไก่ออกไข่น้อยและไก่ตายมากขึ้น ปริมาณไข่ไก่จึงลดลงจากเดิมวันละ 33 ล้านฟองเหลือ 30 ล้านฟอง
โดยราคาไข่คละหน้าฟาร์มปรับเพิ่มจากฟองละ 2 บาท 80 สตางค์ เป็นฟองละ 3 บาท และมีโอกาสปรับขึ้นอีกฟองละ 20-30 สตางค์ในสัปดาห์หน้า เนื่องจากความต้องการเพิ่มในช่วงเปิดเทอม ซึ่งเป็นราคาที่เหมาะสมเนื่องจากต้นทุนที่เกษตรกรอยู่ได้อยู่ที่ฟองละ 2 บาท 70 สตางค์ ทำให้มีกำไรเหลือจากปี 2555 ต้องขายไข่ไก่ในราคาต่ำกว่าทุนที่ฟองละ 2 บาท 20 สตางค์
นางสาววิบูลย์ลักษณ์ ร่วมรักษ์ อธิบดีกรมการค้าภายใน ให้ความเห็นว่า ราคาไข่ไก่ ทยอยปรับขึ้นเพียงสัปดาห์ละ 10 สตางค์ ซึ่งเป็นไปตามกลไกตลาดและมติของคณะกรรมการนโยบายพัฒนาไข่ไก่หรือเอ้กบอร์ด และเป็นการปรับราคาขึ้นแต่ไม่สูงกว่าปี 2555