กรมปศุสัตว์คาดว่าราคาไข่ไก่ลดลงปลายเดือนนี้

กระทรวงพาณิชย์ชี้แจงราคาไข่ไก่สูงไม่ส่งผลต่ออัตราเงินเฟ้อให้ปรับขึ้น ขณะที่กรมปศุสัตว์คาดว่าราคาไข่ไก่จะปรับลดลงในช่วงปลายเดือนนี้

นายอิทธิพงศ์ คุณากรบดินทร์ ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมการค้าสินค้าเกษตร กระทรวงพาณิชย์ กล่าวถึงกรณีอัตราเงินเฟ้อในเดือนที่ผ่านในอัตราร้อยละ 2.1 ต่ำสุดในรอบ 3 เดือน ซึ่งสวนทางกับราคาไข่ไก่ที่ปรับขึ้นว่า ไข่ไก่มีสัดส่วนในการคำนวณอัตราเงินเฟ้อเพียงร้อยละ 0.6 โดยการบริโภคสินค้าหมวดอาหารในเดือนที่ผ่านมาลดลง เนื่องจากผู้บริโภคซื้อรถยนต์ตามโครงการรถยนต์คันแรกมากขึ้น และไข่ไก่เป็นเพียงสินค้ารายการเดียวในหมวดอาหารที่ปรับราคาสูง จึงไม่ส่งผลต่ออัตราเงินเฟ้อให้สูงขึ้นได้

นายโอภาส ทองยงค์ ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ กล่าวว่า ปริมาณไข่ไก่ที่ออกสู่ตลาดนี้อยู่ในภาวะปกติ ซึ่งทางคณะกรรมการนโยบายไข่ไก่ และผลิตภัณฑ์ หรือ เอ้กบอร์ด ได้คำนวณต้นทุนการผลิตขณะนี้ไว้ที่ฟองละ 2.86 บาท และกำหนดราคาเพดานไข่คละหน้าฟาร์มที่ฟองละ 3.30 บาท โดยกำหนดให้มีกำไรได้ไม่เกินร้อยละ 15-20 จากต้นทุน ซึ่งราคาปัจจุบันถือว่าอยู่ในระดับที่เหมาะสม และคาดว่าในช่วงปลายเดือนนี้ระดับราคาจะลดลงจากปริมาณผลผลิตที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากหมดช่วงฤดูร้อน

นายมาโนช ชูทับทิม ประธานที่ปรึกษาสมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ กล่าวว่า ราคาปัญหาที่เกิดขึ้นไม่ได้เกิดจากการสต็อกไข่ไก่ของเกษตร เนื่องจากไข่ไก่เป็นสินค้าเกษตรที่ต้องจำหน่ายทุกวัน และการสต็อกสินค้าต้องใช้ต้นทุนสูง จึงไม่เป็นที่นิยม ทั้งนี้ ราคาไข่คละหน้าฟาร์มที่เกษตรกรอยู่ได้ควรอยู่ที่ฟองละ 3.30-3.70 บาท