ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ

"ซูชิไข่มดแดง" เมนูใหม่ขายดี

ไลฟ์สไตล์
28 มิ.ย. 64
07:49
823
Logo Thai PBS
"ซูชิไข่มดแดง" เมนูใหม่ขายดี
ร้านคาเฟ่ที่จังหวัดพิษณุโลก คิดเมนูใหม่ "ซูชิไข่มดแดง" หน้าตาเป็นอาหารญี่ปุ่น แต่ความอร่อยแบบอาหารอีสาน

วันนี้ (28 มิ.ย.2564) นายอรรถวุฒิ บุญจันทร์ เจ้าของร้านโวยวายคาเฟ่ ศูนย์อาหารสวนดีปาร์ค ถนนสิงหราชเดโชชัย ต.บ้านคลอง อ.เมืองพิษณุโลก ทำซูชิไข่มดแดงขาย เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าในขณะนี้

 

นายอรรถวุฒิ กล่าวว่า เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจจากการไปเดินตลาดใต้ ริมแม่น้ำน่านในช่วงเช้า แล้วพบไข่มดแดงกับผักหวาน จึงลองคิดให้เป็นเมนูใหม่ของร้าน ซูชิไข่มดแดงมีรสชาติคล้ายลาบน้ำตกแบบฉบับของอีสาน เพราะมีข้าวคั่ว พริกคั่วเป็นส่วนผสม

เราปรับรูปแบบให้เป็นอาหารแบบฟิวชันสไตล์ญี่ปุ่นที่กินง่ายขึ้น น่าสนใจมากขึ้น

 

ซูชิไข่มดแดง เป็นเมนูที่ต้องสั่งจองล่วงหน้า เพราะวัตถุดิบไม่ได้มีขายทุกวัน ซึ่งเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ไข่มดแดงต้องสดใหม่ ไม่แช่แข็ง สำหรับราคาของซูชิไข่มดแดง 3 คำ ราคาชุดละ 100 บาท

 

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง