วันนี้ (25 ต.ค.2565) ประชาชนชาว จ.นครสวรรค์ ต้องเลือกซื้อผักในตลาดสดบ่อนไก่ ต.ปากน้ำ อ.เมืองนครสวรรค์ ให้พอดีกับเงินที่เตรียมไปจ่ายตลาด หลังราคาผักหลายชนิดมีราคาสูงขึ้น อาทิ ผักชี จากเดิมกิโลกรัมละ 100 บาท เพิ่มขึ้นเป็น กิโลกรัมละ 140 - 150 บาท ต้นหอม จากเดิมกิโลกรัมละ 80 บาท เพิ่มขึ้นเป็น กิโลกรัมละ 150 - 160 บาท ผักบุ้งจีน จากเดิมกิโลกรัมละ 25 บาท เพิ่มขึ้นเป็น กิโลกรัมละ 70 บาท และ คะน้า จากเดิมกิโลกรัมละ 20 บาท เพิ่มขึ้นเป็น กิโลกรัมละ 60 บาท
นางสุกัญญา พัดทอง แม่ค้าขายผักสดในตลาดสดบ่อนไก่ กล่าวว่า ในช่วงนี้ราคาผักแพงขึ้นอย่างมาก บางชนิดพุ่งไป 3 - 4 เท่าตัว ซึ่งสาเหตุนั้นเป็นเพราะหลายพื้นที่ของ จ.นครสวรรค์ ได้รับผลกระทบจากน้ำท่วม ผลิตเกษตรกรเสียหายเป็นจำนวนมาก ทำให้ราคาผักแพงมาตั้งแต่ต้นทาง พ่อค้าคนกลาง ไปจนถึงแผงผัก
ผักหลายชนิด ต้องไปรับไกลถึง อ.แม่สอด จ.ตาก ทำให้มีต้นทุนเพิ่มขึ้นไปอีก โดยราคาผักที่แพง ส่งผลกระทบกับลูกค้าอย่างแน่นอน ซึ่งราคาผักอาจแพงแบบนี้ต่อไประยะหนึ่ง จนกว่าสถานการณ์น้ำท่วมในพื้นที่ปลูกผักจะเข้าสู่ภาวะปกติ
ผักเเพงวิกฤตเพราะหลายที่ได้รับผลกระทบจากน้ำท่วม ทั้งเเพงและขาดตลาด ภาคใต้ก็ได้รับผลกระทบเช่นกัน
ที่ตลาดผักที่ตลาดทรัพย์สินพลาซ่า เขตเทศบาลนครสงขลา อ.เมือง จ.สงขลา ขณะนี้ผักหลายชนิดเริ่มปรับราคาสูงขึ้น โดยเฉพาะต้นหอมราคาพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 220 บาท ผักบุ้งจีนจาก จ.ราชบุรี กิโลกรัมละ 90 บาท วันนี้ไม่มีขายผักบุ้งจีนขาดตลาด เนื่องจากแหล่งปลูกผักในภาคกลางหลายจังหวัดฝนตกและน้ำท่วมจากสภาพอากาศที่ได้รับผลกระทบ ส่งผลให้ปริมาณผักที่ส่งให้ลูกค้าต่างจังหวัดเริ่มลดน้อยลง
นอกจากนี้ ยังมีแนวโน้มที่จะปรับราคาสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง สำหรับผักที่มีการปรับราคาขึ้นแล้ว ประกอบด้วย ต้นหอม จากกิโลกรัมละ 160-170 บาทขึ้นเป็น 220 บาท ผักกาดหอม กิโลกรัมละ 110 บาท ผักชี กิโลกรัมละ 170 บาท เป็นต้น