สะท้อนผลกระทบวาระปากท้องของประชาชน นำเสนอต้นแบบ หรือทางเลือก Reskill / Upskill ทักษะอาชีพใหม่ ที่นำไปสู่การแก้ปัญหาปากท้องอย่างยั่งยืน รวมถึงตรวจสอบกลไก และนโยบายรัฐที่ส่งผลกระทบต่อปากท้องคนไทย