ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ จะพาขึ้นดอยไปกันที่บ้านห้วยไคร้ ต.ป่างิ้ว อ.เวียงป่าเป้า จ.เชียงราย มารู้จักกับ "ผักเลือน" แล้วไปเดินย่ำในลำห้วยหากุ้งและปลาบู่ทราย นำมาปรุงเมนู "จอผักเลือนใส่ปลาบู่ทราย" และ "ยำสามสหาย" ด้วยผัก 3 ยอดและ 1 ดอก คือ ยอดผักเลือน ยอดชา ยอดกาแฟ และ ดอกชา มาดูว่า ความรู้และความสุขที่ไม่มีลืมเลือน จาก "ผักเลือน" จะเป็นอย่างไร
ตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 26 สิงหาคม 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ จะพาขึ้นดอยไปกันที่บ้านห้วยไคร้ ต.ป่างิ้ว อ.เวียงป่าเป้า จ.เชียงราย มารู้จักกับ "ผักเลือน" แล้วไปเดินย่ำในลำห้วยหากุ้งและปลาบู่ทราย นำมาปรุงเมนู "จอผักเลือนใส่ปลาบู่ทราย" และ "ยำสามสหาย" ด้วยผัก 3 ยอดและ 1 ดอก คือ ยอดผักเลือน ยอดชา ยอดกาแฟ และ ดอกชา มาดูว่า ความรู้และความสุขที่ไม่มีลืมเลือน จาก "ผักเลือน" จะเป็นอย่างไร
ตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 26 สิงหาคม 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live