ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปเรียนรู้เรื่องราวของ "ไก่ตะเภาทองเกษตรศาสตร์" ที่ ต.บ่อสุพรรณ อ.สองพี่น้อง จ.สุพรรณบุรี ไก่ที่พัฒนาสายพันธุ์มาจากไก่สามเหลือง และไก่ตะเภาทอง ไก่สายพันธุ์โบราณของไทยที่กำลังจะสูญพันธุ์ ไก่ตะเภาทองเกษตรศาสตร์ เป็นไก่ที่ทนต่อทุกสภาวะอากาศ เลี้ยงง่าย รสชาติดี สามารถสร้างอาชีพให้กับเกษตรกรทุกพื้นที่ นำมาทำเมนูยอดนิยมจากไก่ที่ไม่ว่าใครก็ต้องยกนิ้วให้เป็นเมนูสุดโปรด "ไก่ย่างซอสตะไคร้ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด" และ "ลาบไก่ตะเภาทอง"
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 21 กรกฎาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปเรียนรู้เรื่องราวของ "ไก่ตะเภาทองเกษตรศาสตร์" ที่ ต.บ่อสุพรรณ อ.สองพี่น้อง จ.สุพรรณบุรี ไก่ที่พัฒนาสายพันธุ์มาจากไก่สามเหลือง และไก่ตะเภาทอง ไก่สายพันธุ์โบราณของไทยที่กำลังจะสูญพันธุ์ ไก่ตะเภาทองเกษตรศาสตร์ เป็นไก่ที่ทนต่อทุกสภาวะอากาศ เลี้ยงง่าย รสชาติดี สามารถสร้างอาชีพให้กับเกษตรกรทุกพื้นที่ นำมาทำเมนูยอดนิยมจากไก่ที่ไม่ว่าใครก็ต้องยกนิ้วให้เป็นเมนูสุดโปรด "ไก่ย่างซอสตะไคร้ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด" และ "ลาบไก่ตะเภาทอง"
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 21 กรกฎาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live