ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปเรียนรู้วิธีการเลี้ยงเป็ดบาร์บารีแบบบ้าน ๆ กันถึงในฟาร์มที่ ต.ยางหัก อ.ปากท่อ จ.ราชบุรี เป็ดบาร์บารี เป็ดเทศสายพันธุ์ดี ไม่ส่งเสียงดัง เลี้ยงง่าย เนื้อนุ่ม ไม่มีกลิ่นสาบ ที่ได้รับพระราชทานพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ในรัชกาลที่ 9 ต่อจากนั้นนำมาปรุงเมนูง่าย ๆ แต่รสชาติเด็ดโดนใจ จนทุกวัยต้องยกนิ้วให้ ได้แก่ เมนูเป็ดบาร์บารีต้มน้ำปลา และเมนูแกงเขียวหวานเป็ดบาร์บารี จะสนุกแค่ไหนสัปดาห์นี้ห้ามพลาด
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 11 สิงหาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปเรียนรู้วิธีการเลี้ยงเป็ดบาร์บารีแบบบ้าน ๆ กันถึงในฟาร์มที่ ต.ยางหัก อ.ปากท่อ จ.ราชบุรี เป็ดบาร์บารี เป็ดเทศสายพันธุ์ดี ไม่ส่งเสียงดัง เลี้ยงง่าย เนื้อนุ่ม ไม่มีกลิ่นสาบ ที่ได้รับพระราชทานพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ในรัชกาลที่ 9 ต่อจากนั้นนำมาปรุงเมนูง่าย ๆ แต่รสชาติเด็ดโดนใจ จนทุกวัยต้องยกนิ้วให้ ได้แก่ เมนูเป็ดบาร์บารีต้มน้ำปลา และเมนูแกงเขียวหวานเป็ดบาร์บารี จะสนุกแค่ไหนสัปดาห์นี้ห้ามพลาด
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 11 สิงหาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live