ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาขึ้นเหนือไปสัมผัสบรรยากาศดี ๆ ตามหาของดีบนดอย "ตะไคร้ต้น" หรือ "ตะไคร้ภูเขา" ที่ ตำบลแม่วิน อำเภอแม่วาง จังหวัดเชียงใหม่ ไปเรียนรู้วิถีชีวิต เรื่องราวอาหารการกิน และชวนปรุงเมนูอัตลักษณ์ตามฉบับของพี่น้องชาวปกาเกอะญอ "บ่อเพาะพ่อ..เส่อลูสะ" หรือ "ข้าวเบ๊อะ" และ "หมูสามชั้นทอด กินกับน้ำพริกตะไคร้ต้น"
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 1 กันยายน 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาขึ้นเหนือไปสัมผัสบรรยากาศดี ๆ ตามหาของดีบนดอย "ตะไคร้ต้น" หรือ "ตะไคร้ภูเขา" ที่ ตำบลแม่วิน อำเภอแม่วาง จังหวัดเชียงใหม่ ไปเรียนรู้วิถีชีวิต เรื่องราวอาหารการกิน และชวนปรุงเมนูอัตลักษณ์ตามฉบับของพี่น้องชาวปกาเกอะญอ "บ่อเพาะพ่อ..เส่อลูสะ" หรือ "ข้าวเบ๊อะ" และ "หมูสามชั้นทอด กินกับน้ำพริกตะไคร้ต้น"
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 1 กันยายน 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live