ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ เดินทางไปยัง บ้านอมลอง ต.แม่สาบ อ.สะเมิง จ.เชียงใหม่ พาไปพบแหล่งปลูกหญ้าหวาน อีกแหล่งหนึ่งในประเทศไทย ตามติดขั้นตอนการเก็บเกี่ยวหญ้าหวานอินทรีย์ พืชที่ให้ความหวานจากธรรมชาติ สามารถใช้แทนน้ำตาลได้ แต่ไม่ให้พลังงาน และนำหญ้าหวานไปปรุงเมนูที่น่ารับประทาน เหมาะสำหรับคนรักความหวาน และต้องการรักษาสุขภาพ ทั้งเมนู "พะโล้หญ้าหวาน" และ "ยำหน่อไร่..ใส่น้ำปู"
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 17 พฤศจิกายน 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ เดินทางไปยัง บ้านอมลอง ต.แม่สาบ อ.สะเมิง จ.เชียงใหม่ พาไปพบแหล่งปลูกหญ้าหวาน อีกแหล่งหนึ่งในประเทศไทย ตามติดขั้นตอนการเก็บเกี่ยวหญ้าหวานอินทรีย์ พืชที่ให้ความหวานจากธรรมชาติ สามารถใช้แทนน้ำตาลได้ แต่ไม่ให้พลังงาน และนำหญ้าหวานไปปรุงเมนูที่น่ารับประทาน เหมาะสำหรับคนรักความหวาน และต้องการรักษาสุขภาพ ทั้งเมนู "พะโล้หญ้าหวาน" และ "ยำหน่อไร่..ใส่น้ำปู"
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 17 พฤศจิกายน 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live