พี่สตังค์บุกเข้าสวน ชวนไปเรียนรู้เรื่องราวของ "มะนาวยักษ์" ที่ ตำบลยางม่วง อำเภอท่ามะกา จังหวัดกาญจนบุรี พร้อมเข้าครัว เผยสูตรเด็ดเคล็ดลับ "เมนูเครื่องดื่มจากมะนาวยักษ์" และเมนู "ปลาเต๋าเต้ยนึ่งมะนาวยักษ์" กระบวนการและหน้าตาจะออกมาเป็นอย่างไร
"มะนาวยักษ์" เป็นมะนาวที่มีผลขนาดใหญ่เท่าผลส้มโอ น้ำหนักประมาณ 0.5 - 1 กิโลกรัม เนื้อผลภายในคล้ายส้มโอ ไม่มีเมล็ด เปลือกบาง เมื่อนำมาบีบคั้นน้ำ ให้รสชาติเปรี้ยว และมีรสชาติอมหวานปลาย ๆ เพียงเล็กน้อย และเป็นมะนาวที่ให้ผลดก ออกผลตลอดทั้งปี และยังทนโรคอีกด้วย
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน มะนาวยักษ์ วันเสาร์ที่ 3 กันยายน 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ผักอีน้อยนางแหน
ตะไคร้บ้านสีม่วง
เครือหมาน้อย
มะกอกน้ำจิ๋ว
มะนาวยักษ์
ผักบุ้งยาง
ตำยาน
กระบองเพชรสายพันธุ์โอพันเทีย ฟิคัส อินดิก้า
กะเพราป่า
โสมไทย
หมากข่อยโคก
ใบป่าน
หอยเชอรี่สีทอง
มะค่าโมง
ป่าครอบครัว
บัวสันโดษ
ใส่ไซปลา บ้านห้วยน้ำกืน
มะกิ้ง
มะก่อแป้น
ปลีตาล
ใบชุน
ใบก้ามปูหลุด
คอคอเด๊าะ
ต้นตองก๊อ
กุ้งตะเข็บ
แมลงขี้ควาย
มะพร้าวนกคุ่ม
ใบเพรา
หอยเสียบ
ปลาม้า
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ผักอีน้อยนางแหน
ตะไคร้บ้านสีม่วง
เครือหมาน้อย
มะกอกน้ำจิ๋ว
มะนาวยักษ์
ผักบุ้งยาง
ตำยาน
กระบองเพชรสายพันธุ์โอพันเทีย ฟิคัส อินดิก้า
กะเพราป่า
โสมไทย
หมากข่อยโคก
ใบป่าน
หอยเชอรี่สีทอง
มะค่าโมง
ป่าครอบครัว
บัวสันโดษ
ใส่ไซปลา บ้านห้วยน้ำกืน
มะกิ้ง
มะก่อแป้น
ปลีตาล
ใบชุน
ใบก้ามปูหลุด
คอคอเด๊าะ
ต้นตองก๊อ
กุ้งตะเข็บ
แมลงขี้ควาย
มะพร้าวนกคุ่ม
ใบเพรา
หอยเสียบ
ปลาม้า