พี่สตังค์พาเข้าสวน ชวนไปตามหาวัชพืชกินได้อย่าง "ผักบุ้งยาง" ที่ตำบลช่องสาริกา อำเภอพัฒนานิคม จังหวัดลพบุรี พร้อมเข้าครัว ปรุงเมนูสูตรเด็ด "พระรามลงสรง" และเมนู "ขนมตือคาโค หรือ ขนมขาหมู" รสชาติของแต่ละเมนูจะออกมาเป็นอย่างไร
"ผักบุ้งยาง" เป็นไม้ล้มลุก และเป็นวัชพืชคลุมดินที่สามารถรับประทานได้ มีสรรพคุณเป็นยาระบาย สามารถเจริญเติบโตได้ดีในที่น้ำไม่ท่วมขัง เจริญงอกงามในที่ดินปนทราย เป็นวัชพืชในพื้นที่เพาะปลูกพืชผัก พืชไร่ และพืชสวนทั่วไป
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ผักบุ้งยาง วันเสาร์ที่ 10 กันยายน 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ผักอีน้อยนางแหน
ตะไคร้บ้านสีม่วง
เครือหมาน้อย
มะกอกน้ำจิ๋ว
มะนาวยักษ์
ผักบุ้งยาง
ตำยาน
กระบองเพชรสายพันธุ์โอพันเทีย ฟิคัส อินดิก้า
กะเพราป่า
โสมไทย
หมากข่อยโคก
ใบป่าน
หอยเชอรี่สีทอง
มะค่าโมง
ป่าครอบครัว
บัวสันโดษ
ใส่ไซปลา บ้านห้วยน้ำกืน
มะกิ้ง
มะก่อแป้น
ปลีตาล
ใบชุน
ใบก้ามปูหลุด
คอคอเด๊าะ
ต้นตองก๊อ
กุ้งตะเข็บ
แมลงขี้ควาย
มะพร้าวนกคุ่ม
ใบเพรา
หอยเสียบ
ปลาม้า
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ผักอีน้อยนางแหน
ตะไคร้บ้านสีม่วง
เครือหมาน้อย
มะกอกน้ำจิ๋ว
มะนาวยักษ์
ผักบุ้งยาง
ตำยาน
กระบองเพชรสายพันธุ์โอพันเทีย ฟิคัส อินดิก้า
กะเพราป่า
โสมไทย
หมากข่อยโคก
ใบป่าน
หอยเชอรี่สีทอง
มะค่าโมง
ป่าครอบครัว
บัวสันโดษ
ใส่ไซปลา บ้านห้วยน้ำกืน
มะกิ้ง
มะก่อแป้น
ปลีตาล
ใบชุน
ใบก้ามปูหลุด
คอคอเด๊าะ
ต้นตองก๊อ
กุ้งตะเข็บ
แมลงขี้ควาย
มะพร้าวนกคุ่ม
ใบเพรา
หอยเสียบ
ปลาม้า