ทุเรียน‘เฟี้ยวฟ้าว –ฟ้าวเฟี้ยว’ ประเดิมนักชิมคู่แรก ในรายการเชฟชนเชฟ’ กับเมนูใหม่สุดครีเอทจาก ‘ทุเรียน’ ห้ามพลาด วันพุธที่ 6 ก.ค.นี้ เวลา 21.00 น. ทางไทยพีบีเอส
เนื้อโคขุนโพนยางคำเชฟชนเชฟ สัปดาห์นี้ ไปชิมฝีมือ 3 เชฟจากสุดยอดวัตถุดิบอย่าง "เนื้อโคขุนโพนยางคำ" เมนูไหนจะได้ใจดีเจบุ๊คโกะ ติดตามได้วันพุธที่ 13 ก.ค.นี้ เวลา 21.00 น. ทางไทยพีบีเอส
ปลาตาเดียวพบกับวัตถุดิบอย่าง “ปลาตาเดียว” ที่ 3 เชฟต้องปรุงอย่างสุดฝีมือให้โดนใจ “จ๊ะจ๋า พริมรตา เดชอุดม” เชฟคนไหนจะคว้าชัยชนะสัปดาห์นี้ ติดตามได้ในรายการเชฟชนเชฟ วันพุธที่ 20 ก.ค.นี้ เวลา 21.00 น. ทางไทยพีบีเอส
ข้าวพื้นเมืองพบกับเมนูสุดอร่อยจากวัตถุดิบอย่างข้าวพื้นเมือง ที่ 3 เชฟจะพิชิตใจ “เหม - ภูมิภาฑิต นิตยารส” และ “กิ๊ฟซ่า - ปิยา พงศ์กุลภา” เชฟคนไหนจะทำได้สำเร็จติดตามได้ในรายการเชฟชนเชฟ ในวันพุธที่ 10 ส.ค.นี้ เวลา 21.00-22.00 น. ทางไทยพีบีเอส
น้ำผึ้งขม3 เชฟจะรังสรรค์เมนูเด็ดแค่ไหนจาก “น้ำผึ้งขม” เมนูไหนจะโดนใจ "เล็ก ฝันเด่น" ติดตามได้ในรายการเชฟชนเชฟ วันพุธที่ 17 ส.ค.นี้ เวลาใหม่ 21.10 น. ทางไทยพีบีเอส
ไก่ดำภูพาน3 เชฟกับสุดยอดวัตถุดิบอย่าง "ไก่ดำภูพาน" ที่จะปรุงเมนูสุดสร้างสรรค์ให้กับ “ยิ่งยง ยอดบัวงาม” จะน่ากินและพิเศษขนาดไหน ในรายการเชฟชนเชฟ วันที่ 24 ส.ค.นี้ เวลา 21.10 น. ทางไทยพีบีเอส
เห็ดพื้นบ้าน"อุ้ม ลักขณา วัธนวงส์ศิริ" มาพร้อมวัตถุดิบหลัก "เห็ดพื้นบ้าน 3 ชนิด" แล้ว 3 เชฟจัดเมนูสุดพิเศษน่ากินขนาดไหน ติดตามได้ในรายการเชฟชนเชฟ วันพุธที่ 31 ส.ค.นี้ เวลา 21.10 น. ทางไทยพีบีเอส
บัวหลวง"จอย ชลธิชา" และ "กวาง AB Normal" สองเพื่อนซี้ จะมาชิมเมนูเด็ดจาก 3 เชฟที่จะสร้างสรรค์สุดยอดเมนูจากวัตถุดิบ "บัวหลวง" ศึกครั้งนี้เชฟคนไหนจะพิชิตใจได้ในวันที่ 7 ก.ย.นี้ เวลา 21.10 น. ทางไทยพีบีเอส
หอยหมากเชฟคนไหนจะทำเมนูเด็ดจากหอยหมาก ได้โดนใจ “ฮาย อาภาพร นครสวรรค์” ไป ติดตามได้ในรายการเชฟชนเชฟ วันที่ 14 ก.ย.นี้ เวลา 21.10 น. ทางไทยพีบีเอส
พืชน้ำเชฟกิจตี้, เชฟจากัวร์ และเชฟปู งัดสารพัดเทคนิคในการสร้างสรรค์เมนูเด็ดจากพืชน้ำ เมนูไหนจะโดนใจ "นาตาลี เดวิส" และ "เคน ฮาเซกาว่า" ติดตามได้ในรายการเชฟชนเชฟ วันพุธที่ 21 ก.ย.นี้ เวลา 21.10 น. ทางไทยพีบีเอส
ปลาช่อนเมนูสุดพิเศษจากปลาช่อน เมนูไหนจะโดนใจ "ดีเจนุ้ย ธนวัฒน์" จะน่ากินแค่ไหน ติดตามได้ในรายการเชฟชนเชฟ วันพุธที่ 28 ก.ย.นี้ เวลา 21.10 น. ทางไทยพีบีเอส
ถั่วเหลืองสามเชฟจะโชว์สุดฝีมือเพื่อทำเมนูจากถั่วเหลืองพิชิตใจ “ดีเจอ๋อง” ใครจะชนะในครั้งนี้ ติดตามได้วันพุธที่ 3 ต.ค.นี้ เวลา 21.10 น. ทางไทยพีบีเอส
อาหารสำหรับเจ้าหน้าที่รักษาความสะอาดและสวนสาธารณะเชฟจากัวร์ Head Chef ของเชฟชนเชฟ จะชวนเชฟกิจตี้และเชฟปูไปทำอาหารพิชิตใจเจ้าหน้าที่รักษาความสะอาดจากวัตถุดิบจากเกษตรอินทรีย์ จะน่ารับประทานแค่ไหน ติดตามได้วันที่ 12 ต.ค.นี้ เวลา 21.10 น. ทางไทยพีบีเอส
อาหารสำหรับเด็กประถมเชฟชนเชฟสัปดาห์นี้ มาทำอาหารให้เด็กวัยประถม เมนูจากเชฟคริส, เชฟฮูโต๋ และ เชฟโป้ง เมนูไหนจะถูกใจน้องมาเรีย ทิพย์รดา ไมเออร์ และ ผศ.ดร.เอกราช บำรุงพืชน์ ติดตามได้ในวันพุธที่ 4 ม.ค.นี้ เวลา 21.10 น. ทางไทยพีบีเอส
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็งเชฟชนเชฟสัปดาห์นี้ 3 เชฟจะทำอาหารพิเศษสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง เมนูไหนจะถูกใจ “คุณเวย์ เยาวลักษณ์ กันนิกา” ติดตามได้ในรายการเชฟชนเชฟ วันที่ 11 ม.ค.นี้ เวลา 21.10 น. ทางไทยพีบีเอส
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเชฟชนเชฟสัปดาห์นี้มีโจทย์หลักคือ “อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน” เมนูไหนจะเหมาะและถูกใจ “เอมี่ อามาเรีย จาคอป” ติดตามได้วันที่ 18 ม.ค.นี้ เวลา 21.10 น. ทางไทยพีบีเอส
อาหารสำหรับเด็กที่มีภาวะอ้วนเมื่อเชฟกันน์ เชฟฮูโต๋ และเชฟโป้ง มาทำเมนูสุดพิเศษให้น้องซีดี กฤตไน เลาหปราสาท จะน่ารับประทานแค่ไหน แล้วอาหารชนิดใดเหมาะสำหรับเด็กที่มีภาวะอ้วน ติดตามได้ในรายการเชฟชนเชฟ วันที่ 25 ม.ค.นี้ เวลา 21.10 น. ทางไทยพีบีเอส
อาหารมังสวิรัติเชฟต้น, เชฟชิ้ง และเชฟโป้ง จะรังสรรค์เมนูมังสวิรัติที่ถูกหลักโภชนาการ แล้วเมนูใดจะถูกใจ “เก่ง ธชย” ติดตามได้ในรายการเชฟชนเชฟ วันที่ 1 ก.พ.นี้ เวลา 21.10 น. ทางไทยพีบีเอส
อาหารสำหรับนักกีฬา3 เชฟรุ่นใหม่จะมาประชันกันทำอาหารสำหรับนักกีฬา เมนูไหนจะถูกใจ “สมจิตร จงจอหอ” ติดตามได้ในรายการเชฟชนเชฟ วันที่ 8 ก.พ.นี้ เวลา 21.10 น. ทางไทยพีบีเอส
อาหารสำหรับพระสงฆ์เชฟกันน์, เชฟต้น และเชฟคริส จะเข้าครัวปรุงเมนูสำหรับพระสงฆ์ เมนูไหนจะมีคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะและรสชาติถูกปากกรรมการอย่าง “กิ๊ก มยุริญ” ติดตามในรายการเชฟชนเชฟ วันที่ 15 ก.พ.นี้ เวลา 21.10 น. ทางไทยพีบีเอส
จากกลุ่มนักดนตรีวัยรุ่น เดินทางมาสู่วงดนตรีชื่อดัง I-ZAX นั้น เส้นทางไม่ได้ง่าย พวกเขาต้องสู้กับข้อจำกัดมากมาย รวมถึงใช้เวลาทำเดโมถึง 3 ปี กว่าจะได้ออกเพลง
ละอองฟอง - Superbaker วงดนตรี 2 วง ที่มีแนวเพลงสุดมีเอกลักษณ์ นอกจากความคุ้นเคยแล้ว เส้นทางดนตรีของพวกเขายังมีจุดร่วม อย่างการได้ออกแสดงในเวทีเดียวกันอีกด้วย
ชวนสำรวจความทรงจำ บทเรียนที่สังคมไทยพึงตระหนักจากบทเรียนเหตุการณ์ตากใบ 20 ปี ผ่านมุมมองนักวิชาการ นักกฎหมายและคนรุ่นใหม่ในพื้นที่ชายแดนใต้ ถึงข้อเสนอต่อกรณีตากใบ แม้คดีจะหมดอายุความไปแล้ว
พาออกตามหาเพื่อนใหม่ที่ “เมืองชัยภูมิ” ดินแดนผู้กล้าพญาแล และยังเป็นต้นกำเนิดของแม่น้ำชี ครั้งนี้พิธีกรอย่าง เปอร์ - สุวิกรม อัมระนันทน์ จะพาเราไปรู้จักกับใครเพิ่มขึ้นบ้าง ความสุข ความทุกข์ของพวกคืออะไร
ชวนกินอาโวคาโดหลากสายพันธุ์ ที่สามารถปลูกได้ในประเทศไทย มาทำอาหารง่าย ๆ ทั้งกัวกาโมเล และซัลซาอาโวคาโดใส่มะม่วงสุกและฝรั่ง กินกับสเต๊กปลากะพง และทำเครื่องดื่มอย่าง อาโวคาโดปั่นนมถั่วเหลือง และอาโวคาโดปั่นโกโก้
ล่องเรือในทะเลสาบสงขลา เรียนรู้วิถีประมงพื้นบ้านในการหา "กุ้งหัวมัน" ที่ บ้านช่องฟืน ต.เกาะหมาก อ.ปากพะยูน จ.พัทลุง พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น "แกงคั่วสมรมกุ้งหัวมันย่างกินคู่กับต้ม" และเมนูสูตรเด็ด "ข้าวคลุกกะปิกุ้งหัวมัน"
ชวนคอเพลงลูกทุ่งอีสาน หวนคิดถึงนักร้องและพระเอกหมอลำผู้ลาจาก ‘แดง จิตกร’ ผ่านเรื่องเล่าจากเพื่อนพ้องและครูเพลงคนดัง
พาทุกคนไปท่องถิ่นมังกร ตั้งแต่ส่วนหัว จรดปลายหาง กับเยาวราช ถนนสายเศรษฐกิจที่สำคัญมากที่สุดแห่งหนึ่งของเมืองไทย
แม่มาลี หิงงาม วัย 59 ปี เป็นแม่ครูวัยเกษียณที่อุทิศตัวให้กับการอนุรักษ์ศิลปะวัฒนธรรมท้องถิ่นของตนเอง เธอกับสามีได้ชักชวนกันเปิดบ้านของตัวเองเป็นสถานที่เรียนรู้สอนเด็ก ๆ ในชุมชนให้มาเรียนการเล่นดนตรีได้โดยไม่เก็บค่าใช้จ่ายแม้แต่บาท ด้วยความเชื่อว่า “ดนตรีจะคงอยู่แม้ตัวตาย ดนตรีจะคงอยู่คู่วัฒนธรรมของเรา”
หลังจากกรมพระราชวังบวรมหาศักดิพลเสพฯ เสด็จสวรรคต สร้างความโศกเศร้าให้ พระองค์เจ้าดาราวดี อย่างยิ่ง รวมถึง หม่อมขำ ก็ร้องไห้หนัก จน หม่อมสุด ต้องคอยปลอบใจ ระหว่างนั้น หม่อมสอน กับ หม่อมเภา ผ่านมาเห็น ก็ว่าหม่อมขำกับหม่อมสุดเป็นคู่เล่นเพื่อนกัน
ชวนคุยประเด็นร้อน...ทักษิณเผย แจกเงินหมื่นระลอก 2 กลุ่มสูงอายุเกิน 60 ปี พร้อมมั่นใจ "เลือกตั้งครั้งหน้า" เพื่อไทยไม่ต่ำกว่า 200 แล้วมาวิเคราะห์ทักษิณลงพื้นที่ช่วยหาเสียง "เลือกตั้งนายกฯ อบจ. อุดรธานี ไปดูการเลือกประธานบอร์ดแบงก์ชาติเคาะแล้ว รอชง ครม. อนุมัติ และประเด็น "ที่ดินเขากระโดง" ศึกภายในพรรคร่วมรัฐบาล
แก้ปัญหาอายุที่มากขึ้น ส่งลงต่อการสร้างกล้ามเนื้อที่ลดลง ทำให้อัตราการเผาผลาญของร่างกายลดลง กับ คุณสุดาวดีวิบูลยเสข ผู้ฝึกสอน ด้วยการออกกำลังกายที่เน้นสร้างกล้ามเนื้อช่วงล่าง ซึ่งเป็นกล้ามเนื้อมัดใหญ่ ด้วยท่าออกกำลังกายที่สามารถทำตามได้ง่าย ๆ ใช้เวลาไม่มากแต่มีประสิทธิภาพเห็นผลได้จริง ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
ชมการออกแบบวิถีชีวิตดูแลสุขภาพกาย และสุขภาพใจแบบพึ่งพาตนเอง กับ คุณสุรชัย สะนิละ เจ้าของศูนย์การเรียนรู้เพื่อการพึ่งพาตนเอง บ้านสุมาลี โดยการใช้พื้นที่ที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงปลาในบ่อ แบ่งสัดส่วนพื้นที่ปลูกสมุนไพร ไม้ดอก และไม้ประดับ แบบไม่พึ่งพาสารเคมี ใช้ปุ๋ยหมักจากธรรมชาติ การใช้น้ำด่างจากเถ้าถ่านดูแลพืชผัก การต่อยอดใช้ผลผลิตที่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ไว้ใช้ในครัวเรือน และการสร้างอากาศที่ดี บรรยากาศร่มรื่น การจัดสรรเวลาออกกำลังกายบริหารปอดที่สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
เรื่องราวของสมุนไพรที่ช่วยบำรุงปอด ต่อกันด้วยการเกษตรแบบผสมผสาน สู้ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และสร้างกล้ามเนื้อช่วงล่าง เพิ่มอัตราการเผาผลาญ
ดูแลปอดและลำไส้ใหญ่ด้วยสมุนไพรใกล้ตัว กับ พท.ว.ณัฐพล วาสิกดิลก แพทย์แผนไทย รับฟังความรู้ความสัมพันธ์ของอวัยวะในร่างกายที่จะทำให้เราดูแลร่างกายได้อย่างตรงจุดมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นสูตรการสุมยาด้วยขมิ้น มะกรูดตะไคร้ ใบเตย การใช้สมุนไพรเป็นยา การกินเป็นยาด้วยหอมใหญ่ หอมไทย หอมแขก มะกรูด มะนาว เลมอน และกระเจี๊ยบ เพื่อสุขภาพแข็งแรงห่างไกลปัญหาเรื่องปอด และลำไส้ใหญ่ ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
สัมผัสกับถนนสายใหม่อย่าง “บรรทัดทอง” ซึ่งจริง ๆ แล้วถนนเส้นนี้มันมีมากกว่าของกินอร่อย ๆ ที่ทุกคนนึกถึง เราจะได้เห็นวิถีชีวิตในชุมชนเก่าแก่ที่อยู่อาศัยมาก่อนที่ย่านนี้จะฮิตและเป็นที่รู้จัก
ชวนไปชิมขนมหมี่สิ แบบชาวกะเหรี่ยงแท้ๆ ในรายการลุยไม่รู้โรย ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/program/Lui/episodes/94169
เจาะธุรกิจเทรนด์ฮิต "จีนเทา" จัดกรุ๊ปทัวร์บ่อน "เที่ยวพ่วงพนัน" จากคดีจับนักพนันชาวจีนเกือบ 20 คน ย่านวังทองหลาง พ่วงกับการท่องเที่ยวสถานที่ในไทยที่โด่งดังในโลกออนไลน์
จุดยืนของโดนัลด์ ทรัมป์ ชัดเจนมาตั้งแต่เป็นรัฐบาลสมัยแรก ระหว่างปี 2017 ถึงปี 2020 ว่า เขาจะทำให้อเมริกากลับมายิ่งใหญ่อีกครั้งและอเมริกาจะต้องมาก่อน ซึ่งการกลับมาในสมัยที่ 2 หลังเอาชนะคามาลา แฮร์ริส ได้เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว พร้อมกับอำนาจเต็มมือจากการที่รีพับลิกันกวาดที่นั่ง-ครองเสียงข้างมากทั้งสองสภา ก็ทำให้หลายประเทศต้องรีบขยับตัว เพื่อเตรียมพร้อมรับมือกับยุคทรัมป์ 2.0
การประชุม COP29 ณ กรุงบากู อาเซอร์ไบจาน เตรียมสะท้อนความพยายามร่วมของนานาชาติในปีนี้ แม้ผลลัพธ์ที่ผ่านมายังคงเผชิญคำถามถึงความคืบหน้าและประสิทธิภาพ พร้อมจับตาประเด็นการจัดหาเงินทุน – เร่งแก้ปัญหา Climate Change ในประเทศกำลังพัฒนา
เลือกตั้ง นายก อบจ. ภาคอีสาน ดุเดือด “เพื่อไทย-ประชาชน” ชิงอุดรฯ ขณะที่ “ค่ายสีน้ำเงิน” ปักธง หวังกวาดอีสานใต้ วิเคราะห์กับ รศ.ธนพร ศรียากูล ผอ.สถาบันวิเคราะห์การเมืองฯ และคุณอุรชัย ศรแก้ว ผู้สื่อข่าวอาวุโส ไทยพีบีเอส
ระหว่างที่ "หม่อมขำ" กับ "หม่อมสุด" กำลังเตรียมอาหารอยู่ในครัวตามที่ได้รับมอบหมายหน้าที่จาก พระองค์เจ้าดาราวดี ให้ดูแลเครื่องเสวยถวายเจ้านายในงานพระศพ หม่อมขำ ได้ทำการลองชิมให้ได้รสที่ถูกใจก่อนถวาย พอ "หม่อมแก้ว" เห็นก็ไม่พอใจที่ หม่อมขำ ตักอาหารกินก่อนเจ้านาย พยายามเอาเรื่องให้ถึงที่สุด
ใครที่อยากทำบุญสงเคราะห์สุนัขและแมวจรจัด สามารถส่งอาหารช่วยเหลือกันได้ มีแคมป์เลี้ยงสัตว์จรจัดกลางป่าเกือบ 400 ตัว คนที่มาเที่ยวแคมปิงสามารถซื้ออาหารสัตว์มาแลกที่พักฟรี ได้ช่วยเหลือสัตว์จรจัดพร้อมกับพักผ่อนที่แคมป์กลางธรรมชาติ จ.สงขลา
ชาวเผ่าลีซู หรือลีซอ ที่ อ.พบพระ จ.ตาก เร่งทำย่ามให้ทันช่วงเทศกาลปีใหม่ ผลิตแทบไม่ทัน เพราะรูปแบบเฉพาะตัว เหมาะนำไปใช้งานหรือเสริมการแต่งตัวได้อย่างดี
พาไปชมสองสามีภรรยา อยู่ที่ ต.อู่ตะเภา อ.มโนรมย์ จ.ชัยนาท เลี้ยงแพะ และแกะ แบบไล่ทุ่ง ลดต้นทุนค่าอาหารเป็นอย่างดี และยังเป็นศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าการเกษตร (ศพก.) ด้านปศุสัตว์ของอำเภออีกด้วย
ชาวบ้าน จ.ตรัง ขุดสระน้ำเป็นรูปเลข 9 แสดงออกทางสัญลักษณ์ น้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ประยุกต์การทำเกษตรผสมผสาน ผ่านโคกหนองนาโมเดล
นำเสนอความหลากหลายในศิลปะและวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราว อุดมการณ์ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่นและตัวตนที่เป็นสุดยอดในศิลปะและวัฒนธรรมที่หลากหลาย
วัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงาม ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่บรรพบุรุษ และได้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน นั่นคือ "ทุนทางวัฒนธรรม"
สรรค์สร้างความรู้ ศิลปะ วัฒนธรรม ดนตรี ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ จากทุกภูมิภาค
สารคดีค้นหาเรื่องราวคนบนแผ่นดินที่เรียกว่าประเทศไทยในปัจจุบัน ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ โบราณคดี วัฒนธรรม ภาษา ไปจนถึงในระดับพันธุกรรม DNA นำไปสู่ข้อมูลความรู้หลักฐานใหม่เพื่อตอบคำถามว่า "คนไทยคือใคร มาจากไหน" สารคดีเธอ เขา เรา ใคร สำรวจคนไทยในแผ่นดิน ออกอากาศทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส