เบเกอรีที่เจ้าของร้านใช้เวลาคิดค้นสูตรถึง 5 ปี ไม่อร่อยไม่ทำขาย ทำให้ลูกค้ายอมมายืนรอต่อคิวนานถึง 2 ชั่วโมง ร้านยังไม่เปิดแถวก็ยาวแล้ว และไม่ใช่คิดค้นแค่ตัวขนมเท่านั้น ยังต้องอธิบายวิธีรับประทานด้วยว่า แบบไหนถึงจะฟินที่สุด ด้วยเป้าหมายสูงสุดคือความสำเร็จและความพอใจของลูกค้า ไม่ใช่เงิน คนญี่ปุ่นทำธุรกิจแบบนี้กันมาก และประสบความสำเร็จอย่างเห็นได้ชัด
ส่วนอีกร้าน พุดดิ้งที่แยกไข่กับตัวขนม ด้วยวัตถุประสงค์ เพื่อให้ลิ้มรสทุกอย่างแบบถึงแก่น แถมยังคิดค้นขนมปังที่ไม่เหมือนใคร เชิญตามไปชิมได้ ที่ร้านขนมที่ตั้งอยู่ในอาคารโบราณอายุร้อยปี
ติดตามได้ในดูให้รู้ ตอน เบเกอรีเข้าคิว 2 ชั่วโมง กับน้ำตาของคนจริง วันอาทิตย์ที่ 13 พฤษภาคม 2561 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ดูให้รู้ Dohiru
ไดฟุกุสตรอว์เบอรี 70 ปียังขายดีไม่เปลี่ยน
หนังสือดีเด่นจากเด็ก 8 ขวบ บันทึกส่วนตัวซายูริ
ฝาท่อประปาญี่ปุ่น ศิลปะบนท้องถนน
เบื้องหลังกระเป๋านักเรียนญี่ปุ่น
มันเทศ หวานน้อย อร่อยมากที่คาวาโกเอะ
ผักชี เลิฟ เวอร์ ผักชีพันธุ์ใหม่จากญี่ปุ่น
ผักชี เลิฟ เวอร์ ผักชีพันธุ์ใหม่จากญี่ปุ่น ตอนที่ 2
โฮสต์ อาชีพนอกมุมมืด
โอโมชีส ขนมใหม่ที่เดียวในฮอกไกโด
ตามหาไก่ฟ้า หนึ่งเดียวในฮอกไกโด
ขนมกู้เมืองภัยพิบัติ
คอปเปะปัง ปังนุ่มต้นตำรับ
Community School โรงเรียนแนวใหม่ในญี่ปุ่น
โรงเรียนมัธยมผสมวิชาชีพในญี่ปุ่น
กระเทียมหวาน รสชาติใหม่จากญี่ปุ่น
โดรายากิ ไส้ถั่วเปลือย
ตามติดชีวิตดารา (เกย์) ญี่ปุ่น
ขนมโฉมใหม่ อร่อยได้ร้อยรสชาติ
กินปูตัวแรกของฤดูกาล
แอปเปิลฟูจิ ที่ไม่ได้อยู่ฟูจิ
ดังโหงะแฟนซี
ความเป็นไปไม่ได้ ที่เป็นไปได้
แอปเปิลพันธุ์ใหม่ เกิดขึ้นแล้วที่ญี่ปุ่น
ข้าวปั้นป่าเถื่อน
ฟองครีมสามมิติ กับเจ้าชายแพนเค้ก
ข้าวสีทอง ข้าวกล้องที่นุ่มกว่าเดิม
แยมโฮมเมด หวานอร่อยจากธรรมชาติ
โรงเรียนประถมที่ 1 ในญี่ปุ่น
ราเมงไอเดียใหม่
หมาห้าล้านกับลิงดังข้ามโลก
ดูให้รู้ Dohiru
ไดฟุกุสตรอว์เบอรี 70 ปียังขายดีไม่เปลี่ยน
หนังสือดีเด่นจากเด็ก 8 ขวบ บันทึกส่วนตัวซายูริ
ฝาท่อประปาญี่ปุ่น ศิลปะบนท้องถนน
เบื้องหลังกระเป๋านักเรียนญี่ปุ่น
มันเทศ หวานน้อย อร่อยมากที่คาวาโกเอะ
ผักชี เลิฟ เวอร์ ผักชีพันธุ์ใหม่จากญี่ปุ่น
ผักชี เลิฟ เวอร์ ผักชีพันธุ์ใหม่จากญี่ปุ่น ตอนที่ 2
โฮสต์ อาชีพนอกมุมมืด
โอโมชีส ขนมใหม่ที่เดียวในฮอกไกโด
ตามหาไก่ฟ้า หนึ่งเดียวในฮอกไกโด
ขนมกู้เมืองภัยพิบัติ
คอปเปะปัง ปังนุ่มต้นตำรับ
Community School โรงเรียนแนวใหม่ในญี่ปุ่น
โรงเรียนมัธยมผสมวิชาชีพในญี่ปุ่น
กระเทียมหวาน รสชาติใหม่จากญี่ปุ่น
โดรายากิ ไส้ถั่วเปลือย
ตามติดชีวิตดารา (เกย์) ญี่ปุ่น
ขนมโฉมใหม่ อร่อยได้ร้อยรสชาติ
กินปูตัวแรกของฤดูกาล
แอปเปิลฟูจิ ที่ไม่ได้อยู่ฟูจิ
ดังโหงะแฟนซี
ความเป็นไปไม่ได้ ที่เป็นไปได้
แอปเปิลพันธุ์ใหม่ เกิดขึ้นแล้วที่ญี่ปุ่น
ข้าวปั้นป่าเถื่อน
ฟองครีมสามมิติ กับเจ้าชายแพนเค้ก
ข้าวสีทอง ข้าวกล้องที่นุ่มกว่าเดิม
แยมโฮมเมด หวานอร่อยจากธรรมชาติ
โรงเรียนประถมที่ 1 ในญี่ปุ่น
ราเมงไอเดียใหม่
หมาห้าล้านกับลิงดังข้ามโลก